本篇文章给大家分享肉片粉丝豆腐的做法视频,以及肉片粉丝豆腐的做法***教程对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、肉炖豆腐粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 2、猪肉粉条炖豆腐的做法
- 3、豆花肉片的做法
- 4、饭店干锅粉丝的做法
- 5、豆腐粉条肉怎么炒
- 6、白菜豆腐粉条肉做法
肉炖豆腐粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
准备食材 热锅倒油,放入花椒八角炸出香味后捞出 。不喜欢的也可以不放 倒入切好的肉小炒一会儿,可以防止炖熟后的肉发腻的 炒到肉有些干后放入葱辣椒,翻炒一下放入甜面酱和蚝油 倒入水,适量。
豆腐和柔洗净后切片,粉条用水泡软,木耳洗净,葱姜切丝。2 锅里放油放入葱姜丝炒香放猪肉和花椒大料粉和生抽翻炒。3 肉变色后放入凉水大火烧开后转小火烧5分钟左右,放入豆腐和木耳和粉条。4 大火烧开,等粉条炖熟了加点盐调味,最后放点葱花和味精出锅。
待肉和蔬菜炖至入味,将泡软的粉丝放入锅中,用筷子轻轻拨散,让粉丝均匀吸收汤汁。盖上锅盖,中小火炖煮5-10分钟,让粉丝充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱段,炖煮1-2分钟后即可关火。出锅前可以根据个人喜好撒上一些香菜或者胡椒粉增加风味。【小贴士】五花肉选择带点肥膘的,炖出来的肉质更加鲜嫩。
做法步骤:买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时,这样可以去除里面很多多余的血水。凉水放入高压锅中,不要盖盖,大火烧开,先撇去上面的血沫。血沫撇除干净后再加入大葱段、生姜片、八角、花椒和香叶,盖上盖先煮开,等高压锅上汽后改成小火煮20分钟。
粉丝 1把 蒜苗 适量 香菜 适量 盐、胡椒粉 适量 油豆腐牛肉粉丝汤的做法 牛肉切大块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。放入凉水锅中,大火烧开,待血沫渗出后捞出。
猪肉炖粉条怎么做?先把***手撕,油热后炒肉 加入***生抽两勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉条,炖15分钟即可。
猪肉粉条炖豆腐的做法
1、猪肉豆腐炖粉条的做法 准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。将猪肉切成片。豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿。准备调料:葱蒜姜、大料、红辣椒。准备2大勺腐乳提味用。锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色。
2、准备食材:选择新鲜的五花肉,切成约1厘米厚的片;选用嫩豆腐,切成大小适中的块;粉条提前用温水泡软;还需要准备一些姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料。焯水去腥:将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,去除血水和腥味。
3、主料:猪肉末200g、老豆腐300g、鲜豆腐皮2张、粉条适量、菠菜适量辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、青椒适量、香菜适量调料:盐适量:味精适量、白糖适量、十三香适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、生抽适量、火锅底料1块做法步骤:豆腐皮先焯水去一下豆腥味。
豆花肉片的做法
1、首先,将五花肉切成薄片,随后加入适量的胡椒粉、淀粉和蛋液,充分抓匀,使肉片充分吸收调味。接着,处理内脂豆腐。使用剪刀在内脂豆腐盒子的四个角上剪开小口,轻轻朝里面吹一口气,然后翻过来划开下面的塑料模,将表面的塑料膜撕掉。倒扣豆腐盒,内脂豆腐就能完整地取出。
2、五花肉片切,加入胡椒粉、淀粉、蛋液抓匀。用剪刀将内脂豆腐盒子的四个角剪开小口,朝里面吹口气,再翻过来划开下面的塑料模,将表面的塑料膜撕掉。倒扣以后,内脂豆腐就可以完整的取出来了。用刀切成块,切完以后豆腐看起来还是完整的一块。
3、内酯豆腐1盒、猪里脊肉200克、干辣椒4个、花椒20粒、郫县豆瓣酱15ml、酱油15ml、料酒15ml、白糖3克、香葱10克、大蒜4瓣、姜3片、高汤(或者清水)适量、水淀粉适量。做法:内酯豆腐从盒中取出,切成2-3厘米见方的块,放入加了盐的开水中焯烫20秒钟,然后捞出备用。
4、里脊肉切片,用盐,味精,五香粉腌制,充分搅拌。2/6锅内留油,下葱姜蒜爆锅,加入花椒,豆腐,大火烧开,加入盐。3/6肉片上淀粉裹匀,下锅内滑熟,将豆花和肉片捞出。4/6肉片摆在上层,在肉片上放入一层花椒。5/6炒锅烧热,加入油,烧至八成热,将油泼在花椒激出香味。
5、准备材料,泡菜100克,豆花200克,肉片150克,泡菜汤200克,葱末适量,油适量,蒜末适量,姜末适量,盐适量,糖适量,郫县豆瓣辣酱适量,辣椒面适量,花椒适量,水淀粉适量,肉片加水淀粉上浆。锅里放油烧热,煸炒肉片。放入豆瓣辣椒酱翻炒,炒至出红油,加入泡菜汤和开水,大火烧开。
饭店干锅粉丝的做法
饭店干锅粉丝的做法 材料:粉丝肉片腐竹豆皮豆腐皮木耳青椒红椒花椒干辣椒姜蒜葱盐鸡精料酒生抽老抽糖油步骤:将粉丝用温水泡软备用。将肉片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖腌制10分钟。将腐竹、豆皮、豆腐皮、木耳泡软备用。将青椒、红椒切成小块备用。将姜蒜切末备用。
步骤1:准备材料 - 你需要的粉丝、猪肉(或者牛肉、鸡肉等你喜欢的肉类)、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒和花椒。另外还需要一些调味料,如豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和盐。 步骤2:处理食材 - 将肉切片,青红椒切块,葱姜蒜切末备用。 - 粉丝提前用温水泡软,泡好后沥干水分备用。
【处理食材】:粉丝提前放入冷水中泡软,猪肉切成末,洋葱切丝,青椒切丝,红小米椒切小段,姜切片。【调酱汁】:碗里放2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺食盐,半勺白糖,半碗清水搅拌均匀备用。锅里倒入少量食用油,油温烧至6成热放入姜片炒香,然后放入肉末,中火煸炒至肉末变成白色。
如果觉得太干,可以适量加一点水,但不要加太多,粉丝会吸收水分。 焖煮:盖上锅盖,转小火焖煮2-3分钟,让粉丝充分吸收汤汁和香味。 收汁:打开锅盖,转大火收汁,翻炒至汤汁基本收干,粉丝变得油亮。 出锅:撒上葱段,翻炒均匀后即可关火。
蟹黄粉丝煲做法:粉丝用开水泡软,捞出控水备用。 姜切末,蒜切末、青椒切小丁。 螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。锅内少许油,炸香姜末。下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。放入蒜末青椒丁翻炒。倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁,翻伴均匀。
豆腐粉条肉怎么炒
1、准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。将猪肉切成片。豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿。准备调料:葱蒜姜、大料、红辣椒。准备2大勺腐乳提味用。锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色。加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水。
2、粉条用温水泡软;豆腐(老豆腐)切成小块,用开水(加少量盐)煮1分钟,出锅控干水分;准备葱花、姜未、蒜米片若干;肉末或五花肉少量;韭菜切段。
3、主料 400g豆腐 300g*** 100g粉条 75g猪肥肉配料10g葱 5g姜 10ml酱油 300ml清水 4g盐 20ml花生油 适量香菜 3g五香粉 做法1豆腐切块。2***洗净掰成块。3粉条用温水泡软。4猪肉切片。5热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6放入猪肉炒至出油。7再放入豆腐炒至变色。8加入***。
4、热锅加入适量的食用油,放入大蒜末炒香。 加入猪肉片,煸炒至变色。 加入葱段继续炒匀。 加入***块,炒至变软。 加入豆腐块和粉条,翻炒均匀。 加入酱油、料酒、盐和胡椒粉,炒匀至入味。 倒入适量的水,盖上盖子小火煮10分钟,直到***和豆腐都熟透即可。
5、首先,热锅凉油,油温升至八分热时,将肉片放入锅中,加入适量的酱油,用大木铲快速翻炒,让肉片均匀上色(肉片着色)。接着,倒入葱花继续翻炒,提升菜肴的香气(葱花香味)。随后,加入适量的水,将锅炖煮(炖煮过程)。
***豆腐粉条肉做法
主料:400g豆腐、300g***、100g粉条、75g猪肥肉。配料:10g葱、5g姜、10ml酱油、300ml清水、4g盐、20ml花生油、适量香菜、3g五香粉。豆腐切块。***洗净掰成块。粉条用温水泡软。猪肉切片。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。再放入豆腐炒至变色。
猪肉切片,豆腐切方块儿。***清洗干净后手撕成小块儿。油锅烧热,放猪肉片、***片、十三香、豆腐块、适量水、盐、粉条,中小火炖。炖至粉条变软,加鸡精,搅拌均匀。出锅装盘,***豆腐炖粉条即可制作完成。
【步骤一】:我们把水烧开,把粉条下锅中烫软泡半个小时,把粉条泡软、泡发备用。【步骤二】:把***清洗干净后用手掰成大小适宜的块装盘,最好是把***帮和***叶子分别放置。【步骤三】:五花肉洗干净后切成片;大蒜切成颗粒;大葱切成葱花;青红辣椒切成圈;然后分别装盘备用。
准备食材:***洗净后切小块(***块),豆腐切块(豆腐块),葱切葱花(葱花),姜剁碎(姜末),新鲜肉切成片(肉片)。首先,热锅凉油,油温升至八分热时,将肉片放入锅中,加入适量的酱油,用大木铲快速翻炒,让肉片均匀上色(肉片着色)。接着,倒入葱花继续翻炒,提升菜肴的香气(葱花香味)。
做法:锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。***下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。粉条变软,***见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
【***豆腐炖粉条的做法】豆腐切块。***洗净掰成块。粉条用温水泡软。猪肉切片。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。再放入豆腐炒至变色。加入***。炒至***变软出水。放入泡好的粉条。1加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。
关于肉片粉丝豆腐的做法***,以及肉片粉丝豆腐的做法***教程的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。