简略信息一览：
- 1、红烧肉做法怎么做?
- 2、红烧肉怎么做的好吃又简单
- 3、红烧肉怎么做?
- 4、最简单红烧肉的做法
- 5、家庭红烧肉的简单做法
红烧肉做法怎么做?
1、正宗红烧肉做法[三种] 第一种红烧肉的做法： 把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
2、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
3、红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，下面是一种常见的红烧肉的做法：材料：- 猪肉五花肉500克 - 姜片3片 - 大葱2根 - 料酒2勺 - 生抽2勺 - 老抽1勺 - 冰糖适量 - 盐适量 - 清水适量 - 葱花（装饰用）步骤： 将五花肉切成2-3厘米见方的块。
红烧肉怎么做的好吃又简单
食材：五花肉500g、八角三颗、桂皮两块、冰糖5颗、老抽两勺、姜三片、蒜两颗、盐少许。五花肉切成大小均匀的肉块，大小一到两厘米之间，太小不痛快，太大不好熟。将姜蒜爆香，之后放入八角桂皮等，一起爆香，接着放入五花肉翻炒，炒至肉色微微变白。
将五花肉洗干净，热水去血沫。把五花肉放入锅里，加适量的水；放入老抽、酱油、料酒，开火。等水开后放冰糖，拧小火慢炖5小时，放盐、葱、姜；等汤基本收干即可。
步骤：准备的配料：香叶，八角，肉桂，花椒，干辣椒，桂皮。五花肉冷水下锅，放姜葱料酒。炒糖色，记得用小火慢炒。煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒***的小泡泡即可。将五花肉倒入锅内，转中火，快速翻炒，让每块肉都裹上糖色。放入配料，爆出香味。
准备食材：五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。准备配料：油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块。
以下是一种简单易做的红烧肉做法，适合家庭烹饪爱好者尝试。首先，将新鲜的双层五花肉切成***大小的块状备用。接着，向锅里倒入适量的水烧开，将切好的五花肉倒入锅里沸水煮十分钟，然后冲凉备用。这样做可以去除肉中的血水和杂质，使红烧肉更加鲜美。
红烧肉怎么做?
1、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。
2、微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。
3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。
4、用料：五花肉500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量。五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
5、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
最简单红烧肉的做法
红烧肉 材料 五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法 准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。制作方法：锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
猪五花肉切块。放入凉水锅焯水去血沫。起锅放油、葱、姜、八角适量。倒入五花肉翻炒。加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时。大火收汁，出锅。成品如下图所示。
制作一道美味的红烧肉其实非常简单。首先，你需要准备五花肉、干辣椒、酱油、料酒（白酒）、盐和糖。五花肉切成块，然后将它们放入沸水中快速焯水，大约30秒，这一步可以去除肉的腥味。接着，锅中加油，油温热后改用小火，加入半茶匙糖，待糖完全融化后，放入五花肉块，快速翻炒，使肉块均匀上色。
红烧肉最简单的家常做法如下：用料：精选五花肉400克、油菜2棵、干辣椒5个、姜1小块、葱白2根、八角2个、白砂糖1勺、黄酒250毫升、冰糖少许、盐。主材料。姜切片，葱切段，辣椒切段。五花肉切成方块。把五花肉入开水中焯烫2分钟。放五花肉入锅爆炒。
所需食材：猪五花肉、生姜、八角、桂皮、干辣椒等。首先我们需要把买来的猪五花肉过一下水，猪肉过一下水之后会变得更加容易上色。往锅里倒上一些水，烧开之后将肉放下去。等到猪肉变成了肉粉色就可以捞出来放到一边晾凉。接下来处理一下食材，首先把晾凉的五花肉切成大块，放到一边备用。
家庭红烧肉的简单做法
红烧肉家庭做法：材料：五花肉500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量水适量步骤：五花肉切块，焯水后捞出备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。加入五花肉煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
五花肉或带皮猪肉切块；水烧开，放入切好的猪肉，倒入一点料酒，把血水煮出来。煮几分钟就可以捞出备用。把调味品准备好，葱切大段，姜切片。锅内放油，放入冰糖，熬出红色，放入猪肉。快速翻动使糖液均匀沾到肉块上。
红烧肉的家庭做法来啦，超简单的哦，跟着下面的步骤来做，保证你能做出美味的红烧肉！准备五花肉：先把带皮的五花肉切成块块，然后放到碗里，加点水，再倒入料酒。给它们来个“***”，抓拌均匀，腌制10分钟。煮肉去腥：起锅烧水，把腌好的五花肉倒进去，再加入点料酒和陈醋。
关于在家就能做的红烧肉的做法，以及在家红烧肉咋做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
