简略信息一览：
- 1、香辣金针菇做法
- 2、香辣金针菇的简单做法
- 3、香辣金针菇的家常做法
香辣金针菇做法
第金针菇的底部全部切掉，这个不要心疼，吃起来口感特别老根本嚼不动。清水清洗干净然后分开一条条的，不要整个的。第锅里烧开水，把金针菇投放进去，用筷子不断翻几下，让金针菇均匀受热，直到金针菇变软为止，快速捞出控干水分。
材料包括金针菇、香辣酱、熟白芝麻、熟黑芝麻、芝麻酱、白砂糖、细辣椒面、红油、白面粉和色拉油。首先，需要将金针菇去根并洗净，然后将其水分控干。接着，准备一个小碗，倒入半碗香辣酱，加入一汤勺芝麻酱，以及1-3汤勺白砂糖和1-3汤勺红油，搅拌均匀，备用。
这是一道香辣可口的家常菜，以金针菇为主料，辅以鸡蛋清、花生仁等食材，制作工艺独特。首先，将300克金针菇去根洗净，放入加有盐的沸水中焯烫，然后捞出沥干水分。接着，将蛋清、淀粉、玉米面粉和适量清水混合调成面糊，为金针菇裹上一层脆皮。
香辣金针菇，一道深受家庭喜爱的健康美食，其主要以营养丰富的金针菇为原料。金针菇富含蛋白质、维生素和矿物质，为这道菜肴增添了丰富的营养价值。它的烹制过程简单易行：首先，洗净金针菇，细心地剪去菌脚，确保口感细腻。然后，将洗净的菇放入沸水中焯烫1-2分钟，使金针菇更加嫩滑。
香辣水煮金针菇是一道简单美味的家常菜，它的主要食材是金针菇，辅以各种调料和辣椒，制作出来的菜品既鲜香又辣味十足。
香辣金针菇的做法有多种，下面提供几种常见的做法：蒸金针菇：首先准备好金针菇、辣椒、红辣椒、蚝油、生抽、烧烤酱、香油、麻油和大蒜等食材。将金针菇洗净，配上调制好的酱料，蒸制至熟透即可。烤金针菇：你可以使用金针菇、大蒜、大葱、小米椒、油、生抽、盐和花椒油等食材。
香辣金针菇的简单做法
1、香辣红油金针菇的做法 材料：金针菇 300 克葱姜蒜适量红油豆瓣酱 2 汤匙生抽 1 汤匙盐适量糖适量鸡精适量香油适量白芝麻适量做法：将金针菇洗净，去掉根部，用手撕成小朵。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入红油豆瓣酱炒香。加入金针菇翻炒，加入生抽、盐、糖、鸡精调味。
2、金针菇头部切除，然后撕开成条状。 开水加适量食油，金针菇焯水后煮3分钟，捞起沥干。 将金针菇放入大容器，加入青红椒丝、蒜末及调味料，包括1茶匙食盐、3汤匙生抽、2汤匙香醋、2汤匙辣椒油、1汤匙花椒油，搅拌均匀后腌制5分钟。 腌制完成后，盛出摆盘。
3、金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟。线椒、小米椒切圈，大蒜切蓉。准备个小碗，碗内放香醋3大勺、白糖2勺、生抽半勺，搅拌均匀。蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁。最后撒上蒜蓉，浇上一勺热油即可。
4、食材：金针菇500g，辣椒油20g，麻油10g，海鲜酱5g，白糖10g，味素3g，老干妈酱油15g，藤椒油1/2勺，葱姜可选，盐5g。将准备好的金针菇去根，洗净。烧开水后放入金针菇焯2分钟，焯好后用凉水后祛除多余水分。
5、香辣金针菇是一道美味的家常菜，它的做法简单，口感鲜嫩，辣味适中，非常适合搭配米饭食用。
香辣金针菇的家常做法
香辣金针菇的家常做法如下： 准备金针菇：- 将金针菇的底部全部切掉，因为这部分口感较老，嚼不动。- 用清水将金针菇清洗干净，然后分开成一条条，不要保持整簇状态。 焯烫金针菇：- 在锅中烧开水，将金针菇投入沸水中。- 用筷子不断翻动金针菇，确保其均匀受热。
准备食材：金针菇去根洗净，大蒜和生姜切片，小米辣或干辣椒切段，葱切成葱花。金针菇焯水：将金针菇放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。炒制香料：锅中加入适量食用油，油热后加入切好的大蒜、生姜和小米辣或干辣椒，炒出香味。
准备材料：金针菇去根洗净，撕成小朵；干辣椒切段；蒜瓣和生姜切片；葱切成葱花。烧水：在锅中加入足够的水，大火烧开。焯水：将金针菇放入沸水中焯水1-2分钟，去除金针菇的生涩味，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。爆香：锅中加入适量的食用油，油热后放入干辣椒、蒜片和生姜片，小火炒出香味。
关于香辣金针菇的做法家常，以及香辣金针菇的做法家常窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
