简略信息一览:
- 1、香辣金针菇做法
- 2、香辣金针菇的简单做法
- 3、香辣金针菇的家常做法
香辣金针菇做法
第金针菇的底部全部切掉,这个不要心疼,吃起来口感特别老根本嚼不动。清水清洗干净然后分开一条条的,不要整个的。第锅里烧开水,把金针菇投放进去,用筷子不断翻几下,让金针菇均匀受热,直到金针菇变软为止,快速捞出控干水分。
材料包括金针菇、香辣酱、熟白芝麻、熟黑芝麻、芝麻酱、白砂糖、细辣椒面、红油、白面粉和色拉油。首先,需要将金针菇去根并洗净,然后将其水分控干。接着,准备一个小碗,倒入半碗香辣酱,加入一汤勺芝麻酱,以及1-3汤勺白砂糖和1-3汤勺红油,搅拌均匀,备用。
这是一道香辣可口的家常菜,以金针菇为主料,辅以鸡蛋清、花生仁等食材,制作工艺独特。首先,将300克金针菇去根洗净,放入加有盐的沸水中焯烫,然后捞出沥干水分。接着,将蛋清、淀粉、玉米面粉和适量清水混合调成面糊,为金针菇裹上一层脆皮。
香辣金针菇,一道深受家庭喜爱的健康美食,其主要以营养丰富的金针菇为原料。金针菇富含蛋白质、维生素和矿物质,为这道菜肴增添了丰富的营养价值。它的烹制过程简单易行:首先,洗净金针菇,细心地剪去菌脚,确保口感细腻。然后,将洗净的菇放入沸水中焯烫1-2分钟,使金针菇更加嫩滑。
香辣水煮金针菇是一道简单美味的家常菜,它的主要食材是金针菇,辅以各种调料和辣椒,制作出来的菜品既鲜香又辣味十足。
香辣金针菇的做法有多种,下面提供几种常见的做法:蒸金针菇:首先准备好金针菇、辣椒、红辣椒、蚝油、生抽、烧烤酱、香油、麻油和大蒜等食材。将金针菇洗净,配上调制好的酱料,蒸制至熟透即可。烤金针菇:你可以使用金针菇、大蒜、大葱、小米椒、油、生抽、盐和花椒油等食材。
香辣金针菇的简单做法
1、香辣红油金针菇的做法 材料:金针菇 300 克葱姜蒜适量红油豆瓣酱 2 汤匙生抽 1 汤匙盐适量糖适量鸡精适量香油适量白芝麻适量做法:将金针菇洗净,去掉根部,用手撕成小朵。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。加入红油豆瓣酱炒香。加入金针菇翻炒,加入生抽、盐、糖、鸡精调味。
2、金针菇头部切除,然后撕开成条状。 开水加适量食油,金针菇焯水后煮3分钟,捞起沥干。 将金针菇放入大容器,加入青红椒丝、蒜末及调味料,包括1茶匙食盐、3汤匙生抽、2汤匙香醋、2汤匙辣椒油、1汤匙花椒油,搅拌均匀后腌制5分钟。 腌制完成后,盛出摆盘。
3、金针菇去根洗净,开水上锅蒸5分钟。线椒、小米椒切圈,大蒜切蓉。准备个小碗,碗内放香醋3大勺、白糖2勺、生抽半勺,搅拌均匀。蒸好的金针菇取出,去掉汤汁,撒上辣椒圈,浇上调味汁。最后撒上蒜蓉,浇上一勺热油即可。
4、食材:金针菇500g,辣椒油20g,麻油10g,海鲜酱5g,白糖10g,味素3g,老干妈酱油15g,藤椒油1/2勺,葱姜可选,盐5g。将准备好的金针菇去根,洗净。烧开水后放入金针菇焯2分钟,焯好后用凉水后祛除多余水分。
5、香辣金针菇是一道美味的家常菜,它的做法简单,口感鲜嫩,辣味适中,非常适合搭配米饭食用。
香辣金针菇的家常做法
香辣金针菇的家常做法如下: 准备金针菇:- 将金针菇的底部全部切掉,因为这部分口感较老,嚼不动。- 用清水将金针菇清洗干净,然后分开成一条条,不要保持整簇状态。 焯烫金针菇:- 在锅中烧开水,将金针菇投入沸水中。- 用筷子不断翻动金针菇,确保其均匀受热。
准备食材:金针菇去根洗净,大蒜和生姜切片,小米辣或干辣椒切段,葱切成葱花。金针菇焯水:将金针菇放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。炒制香料:锅中加入适量食用油,油热后加入切好的大蒜、生姜和小米辣或干辣椒,炒出香味。
准备材料:金针菇去根洗净,撕成小朵;干辣椒切段;蒜瓣和生姜切片;葱切成葱花。烧水:在锅中加入足够的水,大火烧开。焯水:将金针菇放入沸水中焯水1-2分钟,去除金针菇的生涩味,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。爆香:锅中加入适量的食用油,油热后放入干辣椒、蒜片和生姜片,小火炒出香味。
关于香辣金针菇的做法家常,以及香辣金针菇的做法家常窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。