本篇文章给大家分享日式蛋糕的做法甜品视频,以及日式糕点怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、蛋糕的制作方法
- 2、甜品怎么做好吃又简单
蛋糕的制作方法
1、步骤:先将三个鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌均匀。 加入100克白糖,继续搅拌。 加入50毫升植物油,再次搅拌。 加入250毫升牛奶,继续用打蛋器或筷子搅拌均匀。 慢慢加入500克蛋糕粉,分别用打蛋器和刮板来搅拌,直到没有干粉为止。预热烤箱至170度。
2、制作戚风蛋糕的正确方法如下:准备材料 主要材料:鸡蛋5个、细砂糖30g、盐3g、色拉油35g、牛奶55g、低筋面粉80g。 辅助材料:香葱丁少许、柠檬汁少许。制作步骤 分离蛋白蛋黄:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别放入干净的容器中备用。
3、在家用烤箱做蛋糕的方法如下:准备材料:需要准备面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉等材料。具体比例可以根据个人口味和蛋糕种类进行调整。制作面糊:将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入适量的糖、牛奶和油,搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉,搅拌成面糊。
4、首先,将烤箱预热至180度。接着,将蛋清与蛋黄分离,并将一小部分糖加入到蛋黄中。随后,将处理好的抹茶粉与牛奶混合均匀,再与蛋黄搅拌至完全融合。此时,将面粉缓缓倒入面糊中,并轻轻搅拌至无颗粒状态。
5、蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。装饰用料:巧克力酱、巧克力豆、巧克力卷。制作过程把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。
甜品怎么做好吃又简单
1、- 如果选择加入蜂蜜或糖浆,请根据个人口味适量添加,过度添加会使甜品过于甜腻。- 坚果和干果的选择可以根据个人喜好来决定,但最好选择口感较好且容易与水果甜品搭配的种类。通过以上的简单步骤,你可以轻松制作出一道美味又健康的水果甜品,让你在享受甜食的同时,也能摄入大量的营养。
2、以下是一些做法简单却特别治愈的甜品: 烤香蕉片:只需将香蕉切片,涂抹上薄薄的糖霜,放入预热至180℃的烤箱中烤至金***,简单又美味。 柠檬慕斯:将吉利丁片浸泡在冰水中软化,然后加入到柠檬汁、糖和打发的淡奶油中,搅拌均匀。倒入柠檬形状的慕斯模具,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3、原料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,削皮去籽,切成小块;银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
4、火麻糊,又称火麻仁糊或芝麻糊,是一种流行于中国的传统甜品,主要由黑芝麻或白芝麻制成,口感香浓、营养丰富。
5、在上面淋上老酸奶,再放点熟燕麦片、花生碎、葡萄干、蔓越莓等等,吃的时候用勺子挖到底就可以了。香甜软糯,营养低脂,非常好吃。红枣核桃糕 【操作步骤】准备100克红枣,洗干净后,把里面的核挖出来,再把红枣切碎备用。再准备30克熟核桃,切碎后,与红枣碎混合。
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