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怎样做南瓜饼简单好吃
食材：南瓜500g，糯米粉250g，白砂糖适量，芝麻适量。将南瓜隔水蒸熟，记住不要水煮，不让南瓜的味道会流失。放到盆里压碎，可以直接用手，也可以带上手套。加入糯米粉，芝麻，白糖搅拌均匀。在锅中倒入食用油，加热。做出饼的形状，再在饼的一面撒上芝麻。
准备南瓜并去皮去瓤，切成薄片，使用微波炉高火加热约10分钟，或使用蒸锅蒸熟。将熟南瓜取出后立即用勺子压成南瓜泥。加入适量的糯米粉，揉搓成团。如果需要，可加入少量水以调节面团湿度。然后加入一小勺食用油，继续揉搓均匀，覆盖保鲜膜，静置醒发15分钟。
制作南瓜饼的步骤简单明了。首先，准备一个小南瓜，洗净后切开去囊，去皮后切成薄片，装入盘中备用。接着，在锅中加入半锅清水，放上蒸笼，大火煮开后，将南瓜片放入蒸笼中，蒸十分钟左右直至熟透。蒸熟后，倒掉多余的水分，将南瓜放入盆中，用勺子压成泥。
首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。揉成面团，再加入适量白糖揉匀。
将南瓜去皮切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
南瓜饼用普通面粉的制作方法步骤
1、取一个南瓜洗净去皮，切成薄片，放到笼屉上蒸15分钟，蒸好后取出，把它用擀面杖碾压成泥。如果有搅拌机更好，搅拌成泥状。将碾压好的南瓜泥，倒在一个大碗里，约230克左右。加入400克面粉、5克酵母、再加入一勺白糖，促进面的发酵。
2、先把南瓜放蒸锅里蒸透，如果南瓜太大块可以切成片。把蒸透了的南瓜趁热用勺子捣碎，捣成南瓜泥。待捣好的南瓜泥冷却后，加入白糖、面粉一起搅拌均匀。揉成面团，在揉制的过程中如果觉得稀了就加粉。把揉好的面团分成类似的小团。再把搓好的面团用手压扁，如图所示。
3、南瓜去皮去瓤，切成小块上锅蒸熟。去掉蒸出来的水，用勺子压成泥。将南瓜泥装在碗里，趁热加糯米粉。搅拌后揉成光滑的面团，将面团搓成长条。切大小差不多的小剂子，再搓圆压成圆饼。蘸上鸡蛋液，粘上面包糠，全部做好备用。油锅放油烧到五成热，开小火，下饼炸熟。
南瓜饼要放鸡蛋吗
放两个鸡蛋，和南瓜一起搅拌。加糯米粉一起搅拌。用手把南瓜搓成一团，如果搓的时候，觉得软软的，粘手，就加多点糯米粉。把南瓜饼捏小块，搓成汤圆形，粘点白芝麻，手里撒点面粉，把南瓜饼放手里压下。
将南瓜去皮，切成小块，蒸熟后压成泥备用。 将黄油融化，稍微冷却一下。 将鸡蛋和砂糖放入一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。 加入南瓜泥和牛奶，搅拌均匀。 逐渐加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌，避免面糊变硬。 加入融化的黄油，搅拌均匀。
南瓜饼的制作方法如下：所需材料： 南瓜约500g 面粉300g 糖30g 鸡蛋1个 盐适量 清水适量 油适量 制作步骤：准备面团：将面粉、糖和盐放入盆中，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，继续搅拌至均匀。慢慢倒入清水，揉成面团，醒发10分钟。制作南瓜泥：将洗净去皮的南瓜切成小块，放入锅中加水蒸熟至软烂。
关于兰瓜饼的做法大全家常，以及怎样做兰瓜饼呢?要放发粉才更泡吗?的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
