早餐炸的绿豆饼做法-早餐炸的绿豆饼做法视频

接下来为大家讲解早餐炸的绿豆饼做法，以及早餐炸的绿豆饼做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

做法：绿豆先清洗干净后，泡水两个小时；泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂；放入搅拌机中搅拌至碎；然后倒入平底锅中，加黄油，白糖，小火煮至成豆沙馅；油皮材料混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，可以摔成长条；油酥材料也混合好，只要混合成团即可。

制作饼皮：如果不使用面粉外皮，可以直接将炒好的绿豆馅晾凉后，用手揉成小圆球，压扁成饼状。如果需要面粉外皮，可以将面粉和水和成面团，擀成薄片，包入绿豆馅，捏紧边缘，然后压扁成饼状。

（图片来源网络，侵删）

包制和烘烤：取一个面皮圆片，放入适量的绿豆馅，包好后捏紧边缘。将包好的绿豆饼整形，使其表面光滑，可以用手掌轻轻按压。预热烤箱至180°C。将包好的绿豆饼放在烤盘上，烤盘可以铺上烘焙纸防粘。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或者直到绿豆饼表面金黄酥脆。

步骤：绿豆提前浸泡一夜。清洗干净，去掉浮皮。用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。把绿豆泥倒入锅中翻炒，把水分炒干。加入色拉油。炒到可以抱团。油酥和油皮分别混合好。用保鲜膜包好，静置半小时。把绿豆馅分成每个45克。油酥和油皮分别分割成十份。油皮包入油酥。

制作绿豆饼的材料包括低筋面粉、猪油、绿豆、水、白糖以及馅料和黄油。首先，将绿豆洗净并泡水两个小时，之后用高压锅将其煮烂。接着，将煮烂的绿豆倒入搅拌机中搅拌至碎，再倒入平底锅中，加入黄油和白糖，小火煮至成为豆沙馅。接下来制作油皮和油酥。

（图片来源网络，侵删）

步骤：脱皮绿豆用冷水浸泡两个小时以上，放冰箱冷藏一晚最佳。绿豆捞出放蒸锅中蒸40分钟，用手可以轻松捻碎。把馅料部分的绿豆、糖、水怡、黄油放入料理机。搅拌成泥。用不粘平底锅全程小火翻炒至不粘手的状态，晾凉备用。皮料部分所有材料放入厨师机。

混合材料：将绿豆粉、黄豆粉、糯米粉和白糖一起放入一个大碗中，搅拌均匀。注意不要有大块颗粒。加入鸡蛋和牛奶：将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌。然后慢慢倒入牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒状。静置面糊：将面糊静置15至20分钟，让面糊充分膨胀，更加饱满。

打开电饼铛，预热至适当温度，一般中火即可。在电饼铛表面涂抹一层薄薄的油，防止绿豆饼粘锅。煎制绿豆饼：将包好的绿豆饼放入电饼铛中，保持中火。煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变成金***，两面都煎熟。煎的过程中可以适当按压绿豆饼，使其内部受热均匀。

方法一：准备全麦面粉250g、酵母2g、适量绿豆馅、水、油。将面粉和酵母混合，加入适量水揉成光滑面团，发酵一小时左右。发酵好的面团揉光滑排气后分成小团，擀成圆面皮，包入绿豆馅。电饼铛刷上油，放入绿豆饼，煎至金黄捞起即可。方法二：绿豆泡4个小时，然后用电压力锅煮1个小时。

电饼铛不用刷油，或者刷上少量油，把绿豆饼放进饼铛内，盖上盖子，3分钟后，翻个面，两面烙至金黄即可。

来回两次，然后卷成小条状放置一旁醒一下。接下来，就将弄好的团子擀开成圆形，把绿豆泥放进去并包好。然后轻轻一压，成绿豆饼圆形状。预热锅底，如果有电饼铛的朋友会更方便。倒入适量的油，然后将绿豆饼一一放进去，刚开始中火后变为小火，然后将饼子翻过来再煎两分钟即可。

脱皮绿豆用冷水浸泡两个小时以上，放冰箱冷藏一晚最佳。绿豆捞出放蒸锅中蒸40分钟，用手可以轻松捻碎。把馅料部分的绿豆、糖、水怡、黄油放入料理机。搅拌成泥。用不粘平底锅全程小火翻炒至不粘手的状态，晾凉备用。皮料部分所有材料放入厨师机。

制作绿豆饼需要准备的材料包括：850克精面粉、1600克绿豆、425克熟猪油以及1280克白糖。首先，将绿豆清洗干净并去除杂质，然后浸泡4小时。

食材：面粉350g，清水半小碗，食用油适量，绿豆100g，白糖适量。首先，我们将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。

方法一第一步绿豆洗干净后，在水里泡两个小时或者不泡。泡了更容易煮。第二步浸泡后，在绿豆中加入一些水，在高压锅中煮沸。我通常用高压锅煮10分钟左右。第三步放入搅拌机中搅拌直至破碎。第四步然后倒入炖锅，加入黄油和糖，小火煮至填满豆瓣酱。如果用筛子剥了再炒会更好吃。

主料：绿豆饼适量；辅料：辣椒粉适量、椒盐粉适量。锅里放油小火，油热后放入绿豆饼。小火慢炸至金黄。炸好的放盆里晾凉。放入辣椒粉，椒盐粉搅拌均匀，放凉后，嘎嘣嘎嘣脆。好吃的炸绿豆饼就完成了。

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