文章阐述了关于排骨豆腐的做法儿童食谱,以及排骨豆腐煲的家常做法的信息,欢迎批评指正。
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豆腐排骨怎样做好吃又简单
原料:排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。排骨洗净切段。花椒几粒,姜切片,备用。排骨开水淖一下,去除血水,砂锅里加适量水,再加入排骨、姜、料酒和花椒,烧开后用小火慢炖两个小时即可。豆腐切长方块。葱和香菜切碎备用。
将排骨剁成小块,用开水焯水煮2-3分钟,去除血水和杂质。 豆腐切块备用。 锅中放入适量的食用油,加入姜片和蒜瓣炒香。 加入排骨翻炒均匀,再加入一些料酒去腥。 倒入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮40-50分钟,直到排骨变得非常烂熟。
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将排骨洗净后,切成小块备用。同时,将豆腐切成块状。 热锅热油,放入葱段和姜片煸炒出香味。 将排骨块加入煸炒,炒至表面微黄。 加入适量的料酒,煮开后倒入足够的水,再放入蒜末,大火煮沸。 转小火煮30分钟,期间可以撇去浮沫。 煮好的排骨汤中放入豆腐,继续煮5分钟。
排骨:500克 嫩豆腐:1块 枸杞:适量 姜蒜:适量 料酒:适量 生抽:适量 食用盐:适量 白胡椒粉:适量 清水:适量 葱花:适量 做法步骤: 将排骨洗净,切成小块。嫩豆腐切成块状备用。
关于排骨豆腐的做法儿童食谱,以及排骨豆腐煲的家常做法的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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