今天给大家分享毛豆汤的做法大全家常,其中也会对毛豆汤的功效与作用的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
- 1、毛豆煮汤怎么做好吃
- 2、毛豆蛋花汤怎么做好吃
- 3、猪蹄毛豆汤的做法有哪些?
- 4、毛豆节瓜汤怎么做
毛豆煮汤怎么做好吃
1、用水过一下,不要用力洗毛豆,避免白色的豆荚衣洗没了。拍两瓣蒜头,切一个辣椒。把蒜和青椒也放入毛豆碗里,根据一会儿出锅后的加水量加入适量的盐,滴入几滴油。放入锅里蒸,大约15-20分钟。加入凉白开,鲜美清淡的毛豆汤出锅。汤特别鲜,因为加了辣椒,也会有一点辣味。
2、毛豆瘦肉汤的做法 材料 毛豆、瘦肉、姜、鸡精、盐、食用油 做法 瘦肉适量,毛豆200克。锅里放清水烧开,下入瘦肉片。将肉片煮熟,捞出浮末。倒进毛豆,放适量的猪油。将毛豆煮熟。再调入鸡精,调味鲜。毛豆瘦肉汤即成。
3、出锅装盘:将煮好的排骨毛豆汤盛出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。【小贴士】焯水时加入料酒和姜片可以有效去除排骨的腥味。炖排骨时使用小火可以使排骨更加酥烂,汤汁也更加鲜美。毛豆不宜煮得过久,以免失去口感和营养。
4、调味:根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味,使汤的味道更加鲜美。出锅:最后撇去表面的油脂,保持汤品清爽不油腻。将汤中的葱段和姜片捞出,然后将排骨毛豆汤盛入碗中,即可上桌享用。小贴士:为了让排骨更加鲜美,可以选择带有一些肥肉的排骨,因为肥肉在炖煮过程中能使汤更加浓郁。
5、毛豆汤的做法 1 鸡蛋两个打入碗中充分搅拌;毛豆,洗净;葱切葱花、蒜拍破切几切。2 肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话,此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略,直接加水、毛豆同煮。3 加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。4 加两小碗清水、加盐、鸡精。5 大火烧开。
6、食材 排骨400g 毛豆350g 油适量 盐适量 生姜适量 制作时间:1-2小时 用餐人数:步骤 1 排骨洗净过开水。2 排骨过开水,再用清水洗干净。3 洗干净排骨放入压力锅。4 毛豆洗干净。5 生姜洗净备用,用刀拍一下。6 毛豆排骨生姜一起放入高压锅。7 加上适当的水,适量盐,适量的油。
毛豆蛋花汤怎么做好吃
1、将鸡蛋打入碗内,搅散搅匀 将葱末、香菜末放入碗中,再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入,再放入香油和盐 将滚开的开水冲入 贴心提示:一个鸡蛋一碗半水;紫菜要撕得碎一些再放入。
2、糯米洗净。毛豆去皮洗净。变蛋去皮洗净。变蛋切成小粒。紫菜洗净。剪成小碎片。糯米放入电饭锅,加入水适量。按下煮饭键(水没过米2指左右即可)。米汤烧开。放入豆子搅匀。继续煮一会儿。1煮至汤汁变得稍微浓稠时,放入变蛋和紫菜,搅匀。1放适量盐。
3、方法/步骤 将毛豆清洗干净,特别是毛豆上面的皮要弄掉,然后锅内倒热油,放入生姜片和毛豆翻炒。锅内的毛豆翻炒到一定程度后加入适量的凉水,盖上锅盖烹煮一会。鸡蛋放入碗中,用筷子打散,中间可加入适量的盐和料酒。继续搅拌成蛋液。
4、毛豆都用冷水充足清洗。、锅中烧一定量的冷水,水开后放进毛豆,煮2~3分钟后捞起来晾凉。随后剥粒盛入碗中。不锈钢锅中添加少量食用油,温度五成热时加入适量的蒜泥进行爆香,几秒钟后添加瑶柱再次煸炒。
5、西红柿鸡蛋汤 原料:西红柿、鸡蛋、香菜、葱花。做法步骤:第1步、西红柿切片。第2步、鸡蛋打散备用。第3步、香菜葱花切末。第4步、西红柿炒熟。第5步、加入葱花香菜。第6步、淋上蛋液。第7步、调味即可。第8步、西红柿鸡蛋汤配上煎饺 开动啦。
6、粉丝泡发,洗净,沥干,与鸡蛋拌匀。烧开一锅水,放入姜片和金百合,然后滚,放入猪肝和瘦肉,然后滚,放入粉丝煮2分钟,淋上蛋液,加点盐调味,关火即可食用。针、肝、肉、蛋煲汤小技巧:黄花菜又叫金针菜。
猪蹄毛豆汤的做法有哪些?
1、准备好食材,猪手剁成小块。毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。另起一锅将猪手焯水,去除血污等赃物。几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。将焯过水的猪手清洗一下,高压锅放水,放入洗好的猪手、毛豆、香料盒,再滴两滴醋。
2、准备材料:猪蹄洗净,剁成小块;毛豆剥壳备用;葱切段,姜切片。焯水:将猪蹄放入锅中,加入足够的水,放入几片姜和适量的料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出,用清水冲洗干净。
3、毛豆海带猪脚汤 做法如下:剥壳的毛豆、海带、猪脚三种材料,无论营养价值还是口感味道,都是完美的搭配。猪脚有美容的功效,胶原蛋白完全煮进汤里。材料:猪脚两只,干海带三片,剥壳的毛豆一小把,葱姜适量,盐适量 做法:猪脚洗净从中间劈成两半。
4、毛豆蒸蛋:将毛豆与鸡蛋一起打散,加入适量的水和调味料,搅拌均匀后蒸制成蒸蛋。这种做法简单易学,营养丰富,适合家庭制作。毛豆炖猪蹄:将毛豆与猪蹄一起炖煮,猪蹄富含胶原蛋白,与毛豆的蛋白质相结合,不仅美味,还具有美容养颜的效果。
毛豆节瓜汤怎么做
1、步骤一 脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。(这个比较麻烦)排骨,泡好的绿豆一起搅拌,加食盐,点花生油入味。步骤二 用开水烫下,板栗皮比较容易去掉哦 步骤三 绿豆排骨腌制。只用加盐和油,这样颜色才能纯净,绿豆和板栗的香味才能保持。
2、晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜 晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
关于毛豆汤的做法大全家常,以及毛豆汤的功效与作用的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。