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简略信息一览：
草头香肠豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
草头香肠豆腐汤的做法 生香肠切片，放热水锅内焯水，水倒掉，依然热锅加热，待脂肪少许分解放料酒炝锅，加入冷水煮开 水开厚后放入豆腐，再度烧开后放入草头，最后加少许鸡精调味（香肠本身有咸味，慎加盐）小贴士 香肠焯水去咸味，汤头更清冽。
准备食材：将草头洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。烧水：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。煮豆腐：水开后，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用中火煮至豆腐变得嫩滑，大约需要3-5分钟。
a. 将草头切成小块，鸡肉切块，葱姜蒜切末备用。b. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。c. 加入适量的水，放入草头块，加入料酒、盐和糖调味。d. 盖上锅盖，中小火炖煮20-30分钟，直至鸡肉熟烂，草头入味。
做法：将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段。雪里蕻洗净切成小块，与草鱼段一起放入碗中。把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中。把青蒜洗净，切成段，并用水把它焯熟。锅内加入猪油烧热，待油冒烟时，把鱼块和雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖、高汤烧煮。
草头拌豆腐：将草头焯水后切成小段，与嫩豆腐一起拌食。可以加入蒜泥、酱油、香醋、芝麻油等调料，拌匀后食用，既清爽又健康。草头汤：将草头洗净后，与排骨或者鸡肉一起炖煮，加入适量的姜片和盐调味。这种做法可以让草头的清香与肉类的鲜美完美结合，营养丰富。
将草头鸡蛋汤倒入汤碗中，撒上葱花作为装饰。步骤七：享用 草头鸡蛋汤完成，趁热享用，味道鲜美，营养丰富。小贴士：草头选择时，尽量挑选嫩绿、无病虫害的叶子，口感更佳。鸡蛋液加入汤中时，火不宜太大，以免蛋花煮散。如果喜欢，可以在汤中加入一些其他蔬菜，如豆腐、西红柿等，增加营养和口感。
乡下豆腐烧香肠的做法步骤图,怎么做好吃
1、嫩豆腐洗净切块置盘中待用。蒸熟的香肠切片，姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用。锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。然后下入豆腐翻炒并加入少许醋和盐翻匀。豆腐翻匀后加入香肠片翻炒均匀并加入少许水炖煮。
2、/1 首先把豆腐清洗干净，切成小块，配菜切好，备用。香肠片焯烫，捞出控干水分，豆腐块，中火煎制两面金黄，盛出备用。倒油下蒜片，放豆瓣酱，出红油，放葱和红辣椒，香肠片煸炒，倒清水闷煮。倒豆腐生抽等，翻炒匀后，再放水，盖上锅盖焖煮，淋水淀粉，撒葱花即可。
3、适量 步骤 备嫩豆腐，香肠，香芹，香芹切段，香肠切丁，豆腐切条，先煎豆腐，撒盐，两面煎片刻，放进香肠丁，炒匀，淋上生抽，放点清水烧开，调进香芹，1再调入十三香和鸡精，1即可出锅。
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