今天给大家分享庆阳猪血烩豆腐的做法，其中也会对猪血烩菜的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
猪血豆腐家常做法,正宗猪血豆腐怎么做
豆腐和猪血切块，不要太大块。 豆腐猪血过水五分钟，去除石膏味和腥味。 姜丝下过爆香，下蒜段爆香，猪血豆腐下锅炒，加水，水收得差不多了加调料，稍微翻炒一下起锅。小贴士 豆腐和猪血要先过水五分钟。去味。
将切好的猪血冷水下锅煮开。请点击输入图片描述 煮开后撇去血沫，关火，把猪血捞出备用。请点击输入图片描述 豆腐也冲洗干净切成小方块。请点击输入图片描述 另取适量的清水煮开，放入豆腐块焯一下，去除豆腥味。
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将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里 大蒜五六根，切成段 姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。
豆腐 200克 猪血 200克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 1克 食用油 适量 料酒 适量 鸡精 1克 步骤 豆腐和猪血洗净切好备用。将豆腐和猪血用开水焯一下。葱，姜，大蒜切好备用。将姜丝爆香，然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。
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