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简略信息一览：
滕州菜煎饼怎样做吃起来才能又酥又香
滕州菜煎饼原料***用小麦，用石磨或机器磨成全麦面粉，摊薄烙制，然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁，如***、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，加油、盐、辣椒面等作料，或放置鸡蛋火腿肠，在鏊子上摊熟。
但是再懒，“备注事项”是一定要看、并要绝对记住的哦！ 想偷懒、偷闲、又想吃好—— 最实用的电饼铛用法宝典 传统用法 例如做油饼、面饼、肉饼、菜饼，甚至是烤花生、豆子之类的，详见说明书。煎肉饼是我家人极爱吃的一款，非常值得推荐。
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菜煎饼各地做法不尽相同，其中以鲁南地区滕州菜煎饼最为出名。主要分布在枣庄、济宁、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱，一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同。
盛一勺调好的面糊，用工具将它抹平，不要摊太厚，也不要太干，不然吃起来口感就没有那么好。接下来将准备好的沙拉菜搅拌好，在煎饼上边先放入一颗鸡蛋，同样的方法，也是要先摊平，撒上少许的孜然粉、辣椒粉。最后将准备好的色拉菜放入到煎饼上边，在沙拉菜的上边再放一张煎饼煎一会。
滕州菜煎饼，是一个起源于山东滕州的特色名小吃，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，深得本地和外来人民喜欢。
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