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清淡豆腐虾仁该怎么制作呢?需要准备哪些食材?
准备材料：将虾仁洗净，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟，然后用少许淀粉拌匀，使虾仁更加鲜嫩。豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分备用。热锅凉油：在锅中加入适量植物油，油温热至七成热时，放入虾仁快速翻炒至变色，炒至虾仁表面微微卷曲，呈现粉红色即可捞出。
准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用刀背轻轻拍打至稍微扁平，这样有助于虾仁入味和加快烹煮时间。然后用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。豆腐处理：将嫩豆腐从包装中取出，放在沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出后沥干水分，切成小块备用。
准备材料：将虾仁洗净，去掉虾线，用刀背轻轻拍打至稍微扁平，然后用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。豆腐切成小方块，用沸水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。姜蒜切末，葱切成葱花。虾仁上浆：将腌好的虾仁沥干水分，加入打散的鸡蛋液和淀粉，拌匀让虾仁表面裹上一层薄薄的糊。
准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。豆腐切成小方块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。葱切葱花，姜蒜切末备用。虾仁处理：将腌好的虾仁滚上一层薄薄的淀粉，这样可以使虾仁更加鲜嫩，同时在炒制时不易散开。
虾仁豆腐的做法大全虾仁豆腐的家常做法
步骤1 准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量 步骤2 葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。步骤3 虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。
家常虾仁豆腐制作方法 虾仁豆腐食材准备 虾仁，嫩豆腐，葱姜适量，盐少许，淀粉适量，甜面酱，生抽，芝麻油。
茄汁虾仁豆腐的做法：鲜虾洗净去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，沥干水分；虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制半小时入味去腥；嫩豆腐切小块，焯水后沥干水份。
老豆腐切片 2 虾仁略微泡软。3 干香菇泡软切丁。4 准备好葱花和姜丝 5 锅内油烧热后，下葱姜炸锅。6 中火煎豆腐，并均匀的撒上盐。7 煎至一面金黄后，翻面再煎。两面都煎的黄黄的之后，出锅。8 锅内放少量油，放姜丝爆香。9 下香菇丁和虾仁略翻炒后，放水。
浓香虾仁豆腐羹 主料：内酯豆腐1盒 鲜虾若干 葱姜末适量 料酒适量 盐味糖适量 辅料：白胡椒适量 香葱适量 芝麻油适量 生粉适量 制作工艺：红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来 炼出的虾油红红的，虾头又香又脆，不要问我虾头去哪儿了，我吃了。
虾仁豆腐怎样做?
1、不过宝宝第一次吃虾的话要注意观察下有无过敏情况。适合12个月以上的宝宝这道【蒸虾泥豆腐】适合12个月以上的宝宝食用。虾泥和豆腐的营养价值豆腐和虾可以提供给宝宝身体优质的蛋白质以及各种维生素和微量元素，剁碎后更易于消化。简单易做这道【蒸虾泥豆腐】做法简单，并且味道十分鲜美。
2、准备好所用原料。把豆腐切成大片。鲜虾去头，去皮，去虾线，加入料酒、胡椒粉、淀粉上浆。锅中注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。再将豆腐片，一片一片下入锅中。煎至两面金黄，表皮结壳。将豆腐推在锅的一边后加入葱姜爆香。
3、虾仁豆腐食材准备 豆腐，虾仁，鸡蛋清，葱姜，料酒，盐，生抽，香油，水淀粉，植物油适量。
4、新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟。南豆腐一块。准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用。豆腐切成小块，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿。捞出控干水份。
虾仁炒豆腐怎么做
茄汁虾仁豆腐的做法：鲜虾洗净去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，沥干水分；虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制半小时入味去腥；嫩豆腐切小块，焯水后沥干水份。
豆腐300克切片，葱1根切段。锅中放入食用油20ml，油温烧至七成热，放入豆腐，小火煎至两面金黄。锅中放入食用油5ml，倒入虾仁60克，番茄酱25克，翻炒均匀。放入豆腐，翻炒均匀，加入水淀粉30克，翻炒均匀，大火收汁。倒入葱段，即可食用。鲜虾番茄豆腐成品图。
将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。特点：清香适口，豆腐嫩。
虾仁炒豆腐的做法 先将虾仁洗净，用料酒、姜末、酱油及淀粉腌渍；再将豆腐洗净，切小方丁备用；最后在锅内倒油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下，将豆腐放入继续翻炒5分钟，并将盐、味精调入炒匀，撒上葱花即可。
豆腐处理：将嫩豆腐切成小块，用沸水焯一下，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热至七成热时，放入虾仁快速滑炒至变色，捞出备用。炒香调料：锅中留底油，加入姜末炒香，可以根据个人口味加入一些蒜末或者葱花提香。
咸蛋黄虾仁豆腐低脂鲜美又简单
咸蛋黄可以做的美食有：咸蛋黄_南瓜、咸蛋黄虾仁豆腐、咸蛋黄土豆丝、咸蛋黄炒玉米、蛋黄酥。
制作过程： 准备材料。香葱洗净切葱花，鲜虾去壳去虾线，洗净备用。 内酯豆腐先撕去正面的包装膜，反扣在盘中。 将包装盒的四角斜着切掉，用刀背在盒上轻轻的敲几下，就可以轻松的将豆腐扣下。 在豆腐上撒少许的盐，腌制一下，控干水份。
青椒炒蛋 食材：三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐。做法步骤：青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出。锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒入鸡蛋翻炒，加一勺生抽一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可。咸蛋黄虾仁滑豆腐 食材：豆腐、咸蛋黄、虾仁、葱。
M+宝宝辅食虾仁豆腐抱蛋 好吃又补钙的长高高食谱！吃一次就爱上的虾仁豆腐抱蛋，鲜香滑嫩、非常鲜美，拌饭吃一口一口停不下来！麻麻们快快来安排吧！ 食材准备： 虾仁、鸡蛋、内脂豆腐、葱、姜 酱汁（一勺酱油、一勺淀粉、一勺番茄酱、适量清水） 制作方法： 虾仁洗干净切块放姜丝腌15分钟去腥。
花菜就是我们日常饭桌常见到的一种食物，美味可口，维他命C含量很高，有一定的防癌作用，那样下面，我来分享一下咸蛋黄焗花菜的做法。原材料：水豆腐200克，咸鸭***黄3个，鲜虾10克，动物油20克，芝麻油1小匙，食盐1小匙，鸡精1/2小匙。
内容如下：虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜，色香味俱全的名菜，属于浙菜系。
土豆炒虾仁的家常做法
1、材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）2 干辣椒（已剪碎）、葱段 3 将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。4 随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。5 烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。6 接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。7 翻炒翻炒。
2、主料：虾仁、土豆、火腿肠。配料：蒜、姜、干辣椒。调料：生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。把所有调料放在碗里，加适量水调成汁。蒜切蒜碎，姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠切块。
3、虾仁炒土豆丝的做法步骤1 1土地切丝用清水冲洗干净和香蒜白同炒片刻虾仁炒土豆丝的做法步骤2 2加入虾仁海虾蒸熟后晒成半干翻炒虾仁炒土豆丝的做法步骤3 3倒入小半碗水炒至水干时，放入芹菜段。
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