今天给大家分享芋头豆腐酿的做法，其中也会对芋头豆腐酿的做法***的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
酿芋头怎么做如何做好吃
1、问题一：小芋头要怎么做好吃啊？ 你可以销完皮后切小块，和干蒜一起在锅里炒一互，再放入事先泡发好的米一起再炒一下，再放少许的盐，为变得有点金黄时就倒入高压锅，放入平时做饭多1倍的水，压上十几分钟，就是芋头闷饭了 问题二：小毛芋头怎么可以做甜点？急急急。
2、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用。
3、芋头糊糊 绿豆沙酿香芋（热情推荐）原料：芋头400g 绿豆沙4匙 做法：将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；将芋头泥搓成丸子状，备用；锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。
4、煮。将焯水煮过的芋艿块放入锅中，加入适量的清水，加盖用中火煮15-20分钟，加入适量调料即可食用。 炒。将切好的芋艿块放入锅中，加入适量的油，煸炒至表面微金***即可加入其他食材和调料进行炒制，如芋艿炒肉片、芋艿炒虾仁等。 酿。
5、汤煮：将芋头干加入各种汤料中煮制，如排骨汤、鸡汤等，可以使汤的口感更加浓郁。在煮汤时，芋头干会吸收汤汁的精华，变得更加美味。酿制：将泡发后的芋头干填入肉馅或其他馅料，制作成酿芋头干。这种做法可以使芋头干的味道与馅料的味道相互融合，增加菜肴的层次感。
香芋豆腐酿的做法步骤图,香芋豆腐酿怎么做
1、用料：猪肉300克、豆腐泡21个、干香菇4朵、荔浦芋头100克、蒜叶适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量。前腿肉简单清洗干净沥一下水分，切出瘦肉和肥肉。选择7分瘦的最好，如果瘦肉太多，可以从其他部位切一点肥肉过来。干香菇用水泡发清洗干净，用新鲜香菇或者泡发的木耳都可以。
2、豆腐酿的做法步骤糯米泡3-5小时，洗净沥干水分。油豆腐大半斤。豆腐酿的做法步骤2干香菇泡发泡软切丁，五花肉切丁。豆腐酿的做法步骤香芋擦成丝，再切短一点。（以前我手工切丁，现在懒了所以擦丝，切短点好塞进油豆腐）豆腐酿的做法步骤一点点小葱花，提香。
3、步骤 1 材料准备：油豆腐，糯米，木耳，香菇，肉末，葱花，芋头（木耳香菇可放可不放，我是觉得放了口感会更丰富点），调味料准备：盐，十三香，食用油，胡椒粉少许 步骤 2 糯米泡发四小时以上，用蒸锅隔水蒸熟，可放点油，防止蒸熟后粘稠感太强不好搅拌，蒸好后，放入大盘待用。
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