接下来为大家讲解爆炒蝉蛹的家常做法,以及蝉蛹怎么炒酥脆涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
蚕蛹的吃法
1、楼主你好,蝉蛹可以泡酒。 蝉蛹的最佳吃法是椒盐蝉蛹,下面给大家介绍一下制作过程。 主料:蝉蛹 300克 配料:食用油 200毫升、椒盐 10克、生姜 1片、料酒 1勺、葱花 10克、清水 600毫升、冷水400毫升 步骤 首先将蝉蛹冷水下锅,放料酒,生姜,水开后小火2分钟。 煮好后捞出过下冷水。
2、方法/步骤 1 茧蛹浸泡后冲洗干净。请点击输入图片描述 2 冷水下锅烧开后捞起沥干水分。请点击输入图片描述 3 锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用。
3、美食名称:爆炒蚕茧 用料:蚕茧 300克、酱油 200克、盐 4克、大葱 1根、水淀粉 5克 做法步骤 先将蚕蛹清水洗净,冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出,放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中,腌制入味。多翻动几次,腌制25分钟即可(调料汁吸收差不多了)。
蚕蛹怎么最好吃
1、用料 主料;蚕蛹300克。辅料;姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。干煸蚕蛹的做法 准备姜丝,葱段,香菜段。锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。加入蚕蛹,花椒,大火煸炒3分钟。加入盐,白砂糖,翻炒均匀。倒入香葱,葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。
2、油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸,将蚕蛹洗干净,然后使用植物油油炸既可,最后撒上一些调味品,比如蒜末、葱,然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。干煸蚕蛹味道也很不错哦。
3、适量 步骤 蚕蛹洗净,沥干。油加热 蚕蛹倒入,大火转中火炒。这是一道比较“伤人”的菜,蚕蛹开始会不停的流出汁液,油锅会不停的溅油,一定要注意安全。不停翻炒,待蚕蛹基本无汁液流出,上下两部分有所分离,锅底也粘了一部分蚕蛹的汁液,将蚕蛹倒出。
怎么做蚕蛹好吃
1、做法如下:准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡半个小时便可。浸泡过程中,要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹,如果清洗不到位,会直接影响吃起来的口感。蚕蛹清洗完成后,用漏勺捞出控干多余的水分。将适量的冷水倒入煮锅之中,把蚕蛹全部加入其中。
2、用料 主料;蚕蛹300克。辅料;姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。干煸蚕蛹的做法 准备姜丝,葱段,香菜段。锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。加入蚕蛹,花椒,大火煸炒3分钟。加入盐,白砂糖,翻炒均匀。倒入香葱,葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。
3、制作步骤:备齐所有的食材。青尖椒洗净后用刀切成丝,葱好小米辣切丁,姜切丝备用。蚕蛹洗净后,早餐机的汤锅里加入适量的清水烧开后,放入蚕蛹先焯一下水。大火煮沸后煮10分钟左右后,捞出沥干水。平底锅烧热后,小火爆香花椒。这个时候放入葱姜爆出香味。
4、油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸,将蚕蛹洗干净,然后使用植物油油炸既可,最后撒上一些调味品,比如蒜末、葱,然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。干煸蚕蛹味道也很不错哦。
蚕蛹怎么做好吃
1、炒蚕茧很简单,腌制一下再炒就可以了,我的这个做法非常好吃,想学的朋友和我一起来做吧。美食名称:爆炒蚕茧 用料:蚕茧 300克、酱油 200克、盐 4克、大葱 1根、水淀粉 5克 做法步骤 先将蚕蛹清水洗净,冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。
2、主料 蝉蛹 200克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 蝉蛹用水洗净。锅里放油烧热后放葱姜。放入蝉蛹翻炒。说是炒,其实有点煎的意思,就是慢慢地焙,直到蝉蛹的表皮脆脆的。放盐、生抽,翻炒出锅。脆脆的,多汁的。
3、食材:蚕蛹200g、油适量、盐适量、花椒大料适量、干红椒适量、香菜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量。 将蚕虫(蛹)清洗干净。 在盆里加适量清水,加些料酒焯烫15分钟左右。 焯好的蚕蛹捞出晾凉。 把蚕蛹切开两半,去掉黑心。
4、主料 茧蛹 500g 辅料 油 适量 盐 适量 脆炸粉 适量 步骤 新鲜***活茧蛹洗干净,放盐煮开约五分钟。取出控水,凉一会儿。用剪刀从中间竖着剪开,取出里面黑色的硬芯。这样做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的时候不容易爆锅浅油。准备脆炸粉一包。
5、油锅继续升温至八成热再进行炸制,当蚕蛹色泽金黄,外壳碰撞出现脆响声即可捞出沥油 将树椒丝放入油锅炸一下捞出 准备好辅料 锅内放底油煸香姜丝,蒜片,大料,芹菜等其余辅料,煸炒三分钟 最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒,并放入适量椒盐,好吃的干煸蚕茧做好了。
关于爆炒蝉蛹的家常做法,以及蝉蛹怎么炒酥脆的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。