文章阐述了关于广东早餐店鱼片粥的做法，以及鱼片粥的功效与作用的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
鱼片粥需要怎样的做法?
鲜贝鱼片粥用白米粥炖鲜贝，熟后加入鱼片，最后撒上葱花，香油提味，宝宝一定喜欢。这款粥口感细腻，适合宝宝食用。简单易做的鱼汤将鱼块放入锅中，加水、姜煮沸后文火炖10分钟，过滤后加入葱姜泥和鱼汤即可。这款汤清淡可口，适合宝宝食用。
生滚鱼片粥的做法 用料 大米 1/2杯 无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
米淘洗好，加几滴油，沙锅内水烧开（米和水的比例是一比三），把米放进去，煮开，十分钟后关火，闷半小时。此时大米粥应该已经煲制好了。将米粥倒入煲仔中，开大火至粥滚开之时，将腌制好的鱼片倒入煲仔。迅速划散，煮四五分钟，加盐调味即可。
广东生滚鱼片粥的做法步骤图,怎么做好吃
适量 步骤 锅里加适量水，烧开，加入淘洗干净的大米、姜片，煮粥。大火煮沸后转小火煮40分钟左右。在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。腌10分钟左右。粥煮好了，保持大火再烧开。
【步骤】先将鱼洗净放上生姜丝，盐，橄榄油和胡椒粉腌制，最好放进冰箱腌一晚上；将米洗干净，用少量的盐和橄榄油把米腌15分钟。期间备好锅烧煮粥的水。待水烧开，可以把腌制好的米下锅小火煮50分钟左右。
生滚鱼片粥的做法 用料 大米 1/2杯 无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
黑鱼片粥,黑鱼片粥的做法,黑鱼片粥怎么做
1、生滚鱼片粥的做法 用料 大米 1/2杯 无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
2、白粥煮好后倒入生鱼片，搅拌一下一分钟即可拔掉电源，在倒入葱花和香菜即可食用，试下味道要不够味儿可以加适量的盐。但不要太盐了哦！*^_^ 请点击输入图片描述 小贴士 倒入生鱼片时，轻轻搅拌一下即可不然鱼片会碎。
3、将买来的黑鱼去鳞、内脏摘除后，用清水清洗干净。这一步最好让卖鱼师傅帮忙处理，因为黑鱼的牙齿比较锋利，自己处理活鱼会比较危险。用剁骨刀将黑鱼切块，放置一旁备用。将切好的黑鱼块放入一个碗中，放入适量盐、生姜片、蒜末、生抽、料酒、蒸鱼豉油，用手抓匀后，腌制七八分钟。
4、今天带大家做的一道粥，正是来自岭南地区的特有美食，顺德生滚鱼片粥。
5、黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。鲜美鱼片粥 特色：稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口。原料：大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。
鱼片粥的做法
鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。出锅后加入葱花，鱼片粥即可制作完成。
大米 1/2杯 无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
粳米洗净。用清水浸泡半小时。山药洗净去皮，切滚刀块。将浸泡好的粳米放入汤锅，加入适量清水，大火煮开。煮开后放入山药块。再次煮开，转小火煮半小时。将鱼洗净后，从鱼尾部下刀，片下鱼肉。再切成薄片。装入碗中，加入葱、姜、蒜。料酒和盐。
鱼片粥的美味做法?
1、鱼片粥的做法如下：主料：大米粥200克、草鱼50克 辅料：生菜半棵、姜2片、小葱1根 鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。
2、好吃的鱼粥做法 食材准备：草鱼 一条、剩白米饭、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、***叶 适量、盐 适量；做法步骤：鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。
3、从鱼尾部下刀，片下鱼肉。再切成薄片。装入碗中，加入葱、姜、蒜。料酒和盐。1拌匀，腌制10分钟。1再用清水洗净，沥水，去掉葱姜蒜。1放入煮好的山药粥里。1拌匀后加入盐。1再加入少许胡椒粉、味精和橄榄油，拌匀煮沸即可。1一道美味的山药鱼片粥就做好了。
4、请点击输入图片描述 白粥煮好后倒入生鱼片，搅拌一下一分钟即可拔掉电源，在倒入葱花和香菜即可食用，试下味道要不够味儿可以加适量的盐。但不要太盐了哦！*^_^ 请点击输入图片描述 小贴士 倒入生鱼片时，轻轻搅拌一下即可不然鱼片会碎。
正宗广东鱼肉粥的做法是什么?
做法：将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。
首先，砂锅鱼片粥最重要的东西就是砂锅，我们一定要选择宽口的砂锅，而且砂锅质量越好，烧出来的粥越香。我们先要将砂锅放在火上烧烫，然后选择优质的大米淘洗干净，淘洗到水基本上是清澈的位置，然后将大米浸泡一个小时，再倒入砂锅中，用开水炖煮，这样才能够使味道更加香醇。
把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。然后把鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右入味。用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟起锅。慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。
做法：准备鱼肉：将新鲜鱼肉洗净，去骨去皮，切成薄片或剁成鱼糜。用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟左右，使鱼肉入味。浸泡大米：将大米提前清洗干净，然后用清水浸泡30分钟至1小时，这样有助于粥煮得更快更绵滑。煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢煮。
关于广东早餐店鱼片粥的做法，以及鱼片粥的功效与作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
