本篇文章给大家分享凉拌木耳的做法家常做法,以及凉拌木耳的做法家常做法***对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
请问一下凉拌木耳胡萝卜怎么做才好吃?
凉拌木耳 先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
黄瓜对开切,去籽;胡萝卜去皮去两头。 木耳 分别用厨房刨刀刨成薄片。 一起放在大碗里,放适量的盐拌匀,腌制15分钟。 15分钟后会出水,用凉水冲洗腌制后的黄瓜胡萝卜片。 用手挤干水分,摆盘。
方法一准备主要材料:黑木耳,青红椒,红萝卜。调味品:蒜泥,盐,鸡精,胡椒粉,辣椒干泡的水,拌凉菜醋。操作过程:先把黑木耳放温开水里泡开开,随后用水流一片片地清理整洁,还可以用盐或小麦面粉来清理。再把青红椒和红萝卜都切割成丝,把清理洁净的黑木耳拿手掰成小块。
胡萝卜去皮,斜刀切段,再切片。锅里水烧开,下入黑木耳。滴入几滴油,放入小半勺盐,煮2分钟。(水里放入几滴油,可以使焯过水的西芹颜色更鲜亮,看起来更有食欲)下入胡萝卜和西芹,再煮2分钟。捞起所有的蔬菜。过凉水,沥干水分,这样口感更脆爽。放入蒜末,小米椒。
原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱,姜,蒜,植物油,生抽,盐,香醋。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。
首先准备你的食物:黑色真菌,胡萝卜,植物油,大蒜,欧芹,酱油,燃料,白色芝麻,盐,鸡精华。烹饪步骤:洗木耳,把它放入水中30分钟,第一次泡泡。企业削减。然后将水放入锅中,煮沸后,放入真菌,加入一勺盐,搅拌均匀,搅拌5分钟,用排水管,控制真菌中的水分,将其放入盘中。
清脆爽口,好吃还不长肉,凉拌木耳怎么做?
1、方法一准备主要材料:黑木耳,青红椒,红萝卜。调味品:蒜泥,盐,鸡精,胡椒粉,辣椒干泡的水,拌凉菜醋。操作过程:先把黑木耳放温开水里泡开开,随后用水流一片片地清理整洁,还可以用盐或小麦面粉来清理。再把青红椒和红萝卜都切割成丝,把清理洁净的黑木耳拿手掰成小块。
2、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵; 黄瓜、胡萝卜切菱形片; 锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉; 油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉; 木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
3、第一步提前准备食物。泡开好一点的木耳400克,小香葱适量、香莱适量、小米辣好多个。第二步我们先来调碗汁,大伙儿看一下,我用的汤勺就是这个样子新号饭勺。耗油2勺、生抽酱油2勺、白砂糖1勺、陈醋1勺、味精少量。第三步倒进小半碗凉开水,随后搅拌均匀,焯3min,直至木耳完善。
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