本篇文章给大家分享小蛋糕的家常做法不用奶油，以及小蛋糕的家常做法不用奶油怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
小蛋糕怎么做,不要奶油,不用烤箱、微波炉做,材料简单点
适量就可以），香草精（超市都有卖，不是非要加，不加也没问题），2小勺泡打粉 然后放一起搅匀。（如果做香草的蛋糕，加3勺糖就行了，直接送微波炉）。有可可粉的话可以加2大勺，然后盖好放到微波炉里面，转3分半左右。这个要看个人厨房里的微波炉有多强悍了。
打发蛋白，容器要无水无油，也不能有任何蛋黄 分三次加入白糖，打发字如图所示的奶油状，即可 蛋黄里筛入面粉，上下搅拌至无粉粒 蛋白加入蛋黄搅拌均匀 放入微波炉里叮两分钟。因为微波炉的容器不够大。
PS：这一步一定要小心，不能让蛋清里面混入一点蛋黄，否则就需要重新分离蛋清。第二个蛋最好另外用一个小容器分离，如果成功了再倒回刚才盛放蛋清的汤碗里，可以避免分离失败后浪费前面分离成果的蛋清。
不用奶油的蛋糕怎么做?
最简单的啊，就是面粉，鸡蛋，糖（要那种细细的白糖），最重要的是要有泡打粉，这个在超市里就有卖的了，没了他你的蛋糕就蓬蓬不起来了，还有就是你想做什么口味的，一般都放牛奶。
材料：玉米油50g、低筋面粉80g、鸡蛋80g、蛋黄4个。玉米油加热（是加热哦，不用烧开哦）。玉米油加热后，倒入过筛后的低筋面粉80g。均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。倒入70g牛奶，继续用打蛋器继均匀搅拌。依次加入蛋黄，继续搅拌，搅拌成顺滑的状态，得到蛋黄糊。
不用淡奶油做蛋糕的方法：准备好材料。玉米油加水拌成米汤状。加入30克糖搅拌至糖融化。筛入过筛两次的低粉，搅拌到无干粉。分两次加入蛋黄。混合成蛋黄糊待用。蛋白加50克白糖打至9分发。取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
的做法,不用奶油的生日蛋糕怎么做好吃,不
首先要做8寸的戚风蛋糕。第一步：打发蛋白，要保证容器无油无水，砂糖分三次放入打发的蛋白中。加入柠檬汁更容易打发。塔塔粉可以保持打发蛋白的稳定性。无奶油纯水果蛋糕的做法 步骤1 打发好的蛋白应如图所示。无奶油纯水果蛋糕的做法 步骤2 开始制作蛋黄糊。
例如：翻糖蛋糕；鸡***糕；可可海绵蛋糕。推荐可可海绵蛋糕做法， 一原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 二 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 三 制法： 预热烤箱至180℃。
将剩余的3/1蛋糕糊倒入盖满，轻轻的晃晃几下，将气泡荒出。提前把烤箱预热，烤盘放温水至中下层，蛋糕放入中层，烤150度45分钟。时间到了就可以吃了，一定要趁热吃哦。切开的时候就会闻到慢慢的芝士香，还会拉丝，是真的真的很好吃。注意事项 是用烤箱的时候要注意安全，不要被烫到。
无奶油水果生日蛋糕的做法 蛋白、蛋黄分别打入两个盆中，手 动打散蛋黄，加入糖35克，盐1克拌匀。在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精，搅拌成糊状。低粉过筛加入蛋黄糊中，不要用力搅拌，Z字型拌匀。蛋白中分三次加入糖，打至干性发泡（即：将蛋白盆倒扣，蛋白也不会掉出）。烤箱150度预热。
不用奶油不用白醋是可以做蛋糕的，一般蛋糕均不需要奶油，白醋仅用于促进全蛋打发，亦可用柠檬汁代替或不加亦可。蒸蛋糕：主料鸡蛋250g 辅料面粉150g白糖180g 步骤：蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。将白糖放入蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。
关于小蛋糕的家常做法不用奶油，以及小蛋糕的家常做法不用奶油怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
