酒糟肉豆腐的做法大全-酒糟肉吃法

今天给大家分享酒糟肉豆腐的做法大全，其中也会对酒糟肉吃法的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

用料：北豆腐1块、肉馅50克、干香菇4朵。辅料：葱2根、蒜2瓣、盐适量、油适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、红椒丁适量。

根酿豆腐的做法炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。

（图片来源网络，侵删）

酿豆腐的做法工艺蒸口味咸鲜味时间30分钟难度初级入门主料main 五花肉100克胡萝卜1根香菇5个油豆腐10个3人份辅料others 玉米油1汤匙盐适量淀粉适量生抽适量白糖适量鸡蛋1个青豌豆10粒姜末少许步骤step 1 香菇提前泡发，去蒂剁碎。步骤step 2 胡萝卜洗净剁碎。

豆腐300g 猪肉馅100g 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量葱适量蚝油适量淀粉适量味精适量开水适量香菜适量姜适量蒜适量步骤准备好食材，糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒。加入生抽。加入少量盐。

步骤猪肉切成小块。葱切葱花。放入饺子料理器中。轻轻转动手柄后，肉馅就做好了。肉馅中放入盐、胡椒粉、植物油、鸡精拌匀。做好的肉馅。豆腐切成小块。用小勺在豆腐中间挖个洞。将肉馅放到豆腐中间。

（图片来源网络，侵删）

黑木耳用冷水泡发，洗净后切成碎末；芋头去皮洗净，切成小丁。将糯米放入大碗中，放入猪肉末、芋头丁、木耳碎、料酒、生抽、植物油、五香粉和盐。混合均匀制成香芋糯米馅。将豆腐泡用手抠开一个小口子。将糯米馅填入豆腐泡内，塞得紧实一点，让豆腐泡圆鼓鼓的饱满的样子。

白豆腐酿肉是汉族的传统菜式，主要食材有豆腐、猪肉、香菇，是当地美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。以下是我整理的.白豆腐酿肉怎么做好吃，欢迎阅读。

豆腐泡酿肉的做法如下：首先将猪后腿肉、香菇、葱、姜剁成馅，搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，再加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、香油、五香粉。然后将肉馅塞入豆腐泡内。接着将豆腐泡放入炖盅内，加少量糖、老抽和水，并大火煮开后转小火焖煮20分钟。

关于酒糟肉豆腐的做法大全，以及酒糟肉吃法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。