简略信息一览:
- 1、白鲢鱼怎么煮好吃
- 2、白鲢鱼怎么做好吃?
- 3、怎样做白鲢鱼好吃?
- 4、白莲鱼怎么做好吃
- 5、白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的
白鲢鱼怎么煮好吃
准备一条白鲢鱼。切块放入盐腌制20-30分钟。泡椒切段,泡姜切丁。大蒜切丁。锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。炒香后加入水煮开。水开后放入腌制好的鱼块。煮熟后起锅,即可。
食材:白鲢鱼一条、水煮鱼调料一袋、料酒适量、葱适量、藿香或是香菜适量、菜籽油适量、盐适量。把买回来的鲢鱼洗干净(一般卖鱼的都是根据顾客需要把鱼杀好),用料酒腌制10分钟左右(去腥味),然后把腌制鱼的调味粉把鱼拌匀,并把鱼肉片,鱼排分开放置备用。把葱和藿香切好备用。
食材:鲢鱼1-2条、生姜1快、蒜米4颗、葱少许、辣椒6个 盐适量、味精适量。先选1-2条鲢鱼。将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金***。
白鲢鱼怎么做好吃?
1、主料:白鲢鱼1700g 辅料:油适量、盐适量、黄酱适量、醪糟适量、大料少许、醋适量、老抽少许、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。酱烧白鲢鱼的做法 大白鲢鱼一尾,掏鳃去肉脏,将黑色的腹膜去除 洗净控水。将整条鱼分割成段。将鱼段分别沾上面粉,并扑去表多余面粉。
2、家常白鲢鱼好吃的炖法如下:工具/原料:白鲢鱼1条、花椒数粒、醋5勺、八角2个、酱油5勺、胡椒粉1小勺、甜面酱1勺、干红辣椒3个、葱姜蒜适量、白酒半盅、盐8克、白糖25克、食用油15毫升、面粉10克。白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。
3、白鲢鱼做法:材料:白鲢鱼1条、姜丝适量、香葱适量、老干妈酱1勺、生抽1勺。首先把白鲢鱼内脏和鱼鳞清理干净。然后把鱼头切出来,再把鱼身切成1公分左右的厚片,均匀地摆到盘中。放到水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。蒸鱼的期间把配料做好,姜、葱切成丝,老干妈酱准备好。
4、食材:白鲢鱼:800g;姜:5g;大蒜:5g;桂皮:3g;干辣椒:3g;香菜:10g;葱:5g。
5、锅中放适量的油,等油6成热时,转小火,放入白鲢鱼块,慢慢的用油轻微的过一下油。上面翻身过油好了,紧接着过油下面的面。要用筷子勤翻动着,小心糊锅。准备适量的小香葱叶子洗净,备用。把洗净的小香葱切成小段,等待后续用。此小香葱生吃都很好吃,不怎么辣哦。
怎样做白鲢鱼好吃?
食材:白鲢鱼:800g;姜:5g;大蒜:5g;桂皮:3g;干辣椒:3g;香菜:10g;葱:5g。
主料:白鲢鱼1700g 辅料:油适量、盐适量、黄酱适量、醪糟适量、大料少许、醋适量、老抽少许、生姜适量、大葱适量、大蒜适量。酱烧白鲢鱼的做法 大白鲢鱼一尾,掏鳃去肉脏,将黑色的腹膜去除 洗净控水。将整条鱼分割成段。将鱼段分别沾上面粉,并扑去表多余面粉。
加入海鲜酱油,红烧酱油,料酒,鸡精,少许盐,大火烧开,转小火炖制15分钟。到时间后,下入豆腐和粉条,可以把豆腐和粉条分别放在鱼的两侧,大火烧开,转中火炖制10分钟左右。到时间后,用大火收下汁,撒上葱花和蒜末,关火,盛出,撒上香菜段即可,一锅好吃下饭的酱炖鱼就做好了。
白鲢鱼简单又好吃的做法:清蒸白鲢鱼 材料 白鲢鱼一条、葱姜蒜适量、红椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量 做法 白鲢鱼去鳞、去内脏,洗净,在鱼身两侧各划几刀。鱼身抹盐、料酒,腹中填葱段、姜丝。盘子上铺上葱段,将鱼放上去,鱼身淋料酒,撒上葱姜。
白莲鱼怎么做好吃
白鲢鱼可以用多种方法烹饪出美味的菜肴。清蒸白鲢鱼可以保持鱼的营养价值,而红烧白鲢鱼则具有浓郁的口感。煎炸白鲢鱼需要注意火候和时间。
【步骤一】:将白鲢鱼洗净切块,大小可以根据自己的喜好来砍,我的鱼是让鱼老板砍好的,回家就是自己反复清洗干净,把血水一定要冲洗干净(但是一定要注意就是把鱼的黑膜和鱼鳃弄干净,这些东西是最腥的),然后依次放入3克盐、2克胡椒面、20克料酒、把葱姜蒜用手攥成汁后用革命的小手反复抓揉均匀腌制30分钟。
白鲢鱼的做法有:红烧、清炖等做法都可以。辅料:鲢鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,豆豉20克,香菜1根,食盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙。
材料:白鲢鱼700g、油适量、盐适量、番茄沙司适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豌豆适量、淀粉适量。做法:鱼去鳞宰好洗干净,擦干水份,不然好溅油。把鱼切成段。葱姜蒜洗干净,葱切段,姜切片,蒜去皮拍碎。讲番茄沙司放到碗中,加入白糖,基本上是一半一半。
步骤白鲢鱼一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。步骤碗里倒入料酒,生抽,老醋兑成的料汁, 葱姜花椒大料准备好。步骤煎好的鱼块捞出来。
白鲢鱼的做法大全白鲢鱼的做法——豆腐烧白鲢鱼第一步:将白鲢鱼清洗之后切块,用白鲢鱼块加入料酒,胡椒粉腌制。第二步:蒜切块,姜切片,葱打结,豆腐切块。第三步:将豆腐块放入锅中键一下,蒜苗切段。第四步:腌制入味的白鲢鱼块调入一些淀粉,搅拌上浆,再加入些油抓匀。
白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的
1、白鲢鱼可以用多种方法烹饪出美味的菜肴。清蒸白鲢鱼可以保持鱼的营养价值,而红烧白鲢鱼则具有浓郁的口感。煎炸白鲢鱼需要注意火候和时间。
2、做法:白鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,把鱼头部带2厘米肉切下,鱼尾切下4厘米长,三块鱼用热油煎两面成浅***。葱切丝,姜切片,笋切薄片,用开水焯一下,香菜洗净切成短段。
3、步骤白鲢鱼一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。步骤碗里倒入料酒,生抽,老醋兑成的料汁, 葱姜花椒大料准备好。步骤煎好的鱼块捞出来。
4、材料:白鲢鱼700g、油适量、盐适量、番茄沙司适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豌豆适量、淀粉适量。做法:鱼去鳞宰好洗干净,擦干水份,不然好溅油。把鱼切成段。葱姜蒜洗干净,葱切段,姜切片,蒜去皮拍碎。讲番茄沙司放到碗中,加入白糖,基本上是一半一半。
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