接下来为大家讲解火锅豆腐和鸡腿的做法，以及火锅鸡腿肉涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
鸡腿火锅做法大全家常窍门
1、主料 鸡腿适量 翅根适量 葱头适量 香菇适量 黄豆芽适量 辅料郫县豆瓣适量 姜片适量 干红椒适量 蒜瓣适量 麻椒适量 八角适量 香叶适量 火锅鸡的做法步骤 1 鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
2、原料 锅底类：鸡肉、猪骨、红枣少许、西红柿一个、大葱一根、平菇些许、姜适量、盐少许、花椒少许、料酒少许。涮锅类：牛肉，羊肉，肉丸，金针菇，香菜等。
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3、做法步骤 汤底做法：鸡腿洗净，放入锅中，加2大碗清水，放入葱段、姜片、枸杞、大枣，大火煮开后改成小火再煮1小时。鸡汤煮好后，连同鸡腿一起倒进专用的火锅里，一家人围坐在四周，放入喜欢的食材煮熟，蘸着酱料，得有多好吃，不用我说亲们也能知道哈。蘸料做法：把盐放到芝麻酱里。
4、鸡火锅的做法 主料 鸡腿 （适量）翅根 （适量）葱头 （适量）香菇 （适量）黄豆芽 （适量）辅料 厨具 炒锅 分类 火锅 秋季食谱 热菜 微辣 煮 三刻钟 简单难度 鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
5、我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了。然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了。将鸡肉都放入到锅里面，然后加入清水淹没了，加入适量的料酒，煮开了，等到水沸腾之后就是将鸡块捞出来，然后晾干了。
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