本篇文章给大家分享杯仔小蛋糕的做法,以及杯子蛋糕的做法下厨房对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
小米杯子蛋糕怎么做好吃?
鸡蛋如果是小一点的土鸡蛋,就多打一个蛋,首先,蛋黄和蛋清要分离。装蛋清的盆一定要无水无油!如果不小心把蛋黄打碎了,掉进蛋清里,一定拿干净无水的勺子挖出去! 先处理蛋黄部分,蛋清可以先放冰箱冷藏。
食材:115g黄糖(颗粒软而细的那种),120ml葵花籽油,22个鸡蛋,115g南瓜(不要太熟的),刨成丝,1个柠檬的皮,115g高筋粉,1茶勺泡打粉,1茶勺肉桂粉,150g白巧克力,25g黑巧克力(小米用的是可可含量70%以上的)。
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食材:糯米粉100克、纯牛奶70克、小米蛋糕粉60克、白糖80克、鸡蛋6个、蓝莓1盒、玉米油60克 蛋黄里加入纯牛奶,20g白糖,玉米油,盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。
自制的蔓越莓蛋糕,用电饭锅做的,参考配方:牛奶100g、鸡蛋5个、白糖45g、低筋面粉100g、蔓越莓干50g。蔓越莓干建议切碎一点,做出来的蛋糕口感会更好。买了不少黄瓜,用来做拍黄瓜最省事,黄瓜拌皮蛋也很好吃。
将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。
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鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
关于杯仔小蛋糕的做法,以及杯子蛋糕的做法下厨房的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。