接下来为大家讲解蛋糕的面糊做法和配方视频,以及蛋糕面糊可以做什么涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
- 1、3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒
- 2、美味蛋糕的家常做法
- 3、怎么做蛋糕
3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒
步骤1 室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀 步骤2 加入细砂糖10克,用刮刀拌匀 步骤3 白巧克力50克,隔热水化开。
同时开始准备樱桃酱:将新鲜樱桃洗净沥干以后去核,加入白糖、新鲜柠檬汁,以中火加热10分钟左右至樱桃软化;盛3勺樱桃汁跟玉米淀粉搅拌均匀以后一起加入锅中,加热搅拌至浓稠即可熄火,静置放凉。
芝士蛋糕:芝士蛋糕有着丝滑细腻的口感,它通常由奶油芝士、鸡蛋、糖和酸奶油制成。经典的纽约风格芝士蛋糕口感扎实,而意大利蒂拉米苏风格的芝士蛋糕则更加轻盈。芝士蛋糕在口中几乎可以融化,给人一种奢华的享受。
布丁芝士条蛋糕:软嘟嘟的布丁芝士条蛋糕,布丁+芝士+海绵蛋糕三种口感,超级软糯,一口一个,完全停不下来。味道接近蜂蜜般的香甜味,适合下午茶时间来两个。双层芝士海绵蛋糕:又是乐堂家的招牌,双层海绵芝士蛋糕。
美味蛋糕的家常做法
纯牛奶 100克 低筋面粉不要太干太稀自己一点点加面粉 克 柠檬/白醋 俩三滴 简单版烤箱蛋糕的做法 蛋清和蛋黄分离出来分别装入俩个盆子里,盆子一定要干燥不要有任何东西或者水珠。
蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成蛋糕糊。
用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕:材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。
首先适量鸡蛋加适量糖用打蛋器打散,如图所示。然后锅内水烧热(大概60度)关火,然后把适量鸡蛋盆坐到适量温水里,用电动打蛋器高速搅打,如图所示。
新手做蛋糕详细步骤:先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。
怎么做蛋糕
1、我推荐做蛋糕步骤:准备材料,分离蛋黄和蛋白,打发蛋白至鸡尾状,混合蛋黄、油、牛奶,搅拌均匀,烤制30分钟,晾凉脱模切片。注意事项:碗、打蛋器要干净无水,糖要适量,搅拌要轻柔,烤箱要预热。
2、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
3、新手做蛋糕详细步骤:先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。
关于蛋糕的面糊做法和配方***,以及蛋糕面糊可以做什么的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。