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红烧竹笋怎么做红烧竹笋的做法
引导语:竹笋是大自然的馈赠,竹笋的做法多样,你会怎么做呢?以下是我整理的竹笋的家常做法,欢迎参考! 竹笋的家常做法 篇1 油焖笋 原料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。
我个人认为,如果想把竹笋做的好吃,那么我们可以***用清炒或是心中的烹调方式这样做是最好吃的。
春雷笋十分适合用红烧的方式进行烹饪,这种方式烹饪出来的春雷笋鲜嫩香爽,十分的下饭。需要准备的材料有雷笋、生抽、蚝油、食用油、生姜、辣椒、大蒜、青蒜、冰糖。想更好的了解春雷笋怎么做好吃的可以接着往下看。
竹笋烧红烧肉 材料:竹笋1根、五花肉一斤、花椒、桂皮、八角、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐。做法:带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。分别将竹笋和五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用。
红烧雷笋做法大全
素鸡烧雷笋是一道美味的素食菜肴,不仅口感丰富,而且营养均衡,非常适合搭配米饭食用。
热油锅,然后放入辣椒干与雪里蕻爆炒。放入雷竹笋继续翻炒,最后用盐和糖调味即可。做法2油焖雷笋尖 原料 雷笋,小葱,食用油,红烧汁,高汤,白糖,黄酒,盐。
笋520克 五花肉350克 桂皮 适量 大料 适量 油 4汤勺 料酒 1汤勺 老抽 1汤勺 白糖 2汤勺 盐 1勺 雷笋烧五花肉的做法 食材:雷笋、五花肉(已焯水)、桂皮、大料 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
雷笋的吃法和做法大全:雷笋五花肉、油焖雷笋、扇贝肉炒雷笋儿菜。雷笋五花肉。准备食材:五花肉、白糖、蚝油、生抽、料酒、雷笋、黑木耳、盐、老抽、葱姜蒜。
烧开水,把雷笋丝倒进去煮一会,煮到全部变软捞出。 把水沥干放进碗里,放点盐,倒点白醋,拌一下就可以吃了。第三种:雷笋炒肉主料:雷笋、猪肉、红椒、青椒做法: 雷笋剥去外壳,削去内层的硬皮,切成片。
加入焯水后的雷笋片,继续翻炒均匀。 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。 最后加入大葱段,翻炒均匀即可出锅。这道雷笋炒肉片的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富。
猪肉红烧竹笋怎么做
1、竹笋红烧肉的做法 带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块 分别将竹笋和五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用 锅烧热,倒一点油,油热后,放冰糖,炒糖色。
2、步骤1 主料:咸竹笋200克,五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量、姜1块、八角2个、香叶2片、桂皮1块。步骤2 咸竹笋放水中浸泡半小时,然后切段。步骤3 五花肉切块。
3、小竹笋红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来说,两斤左右的五花肉用1小勺盐即可 请点击输入图片描述 2 竹笋洗净焯水备用。请点击输入图片描述 3 配料准备好。
竹笋的家常做法
瘦肉炒竹笋。首先我们要来准备一些食材,这里的食材就包括我们说的瘦肉,最好准备一些里脊肉,然后准备一些竹笋。
做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。另起锅,锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。
做法 竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。将做法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。
竹笋一颗排骨1/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许 做法 1 将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净,姜洗干净带皮切成片状。
做法:(1)准备所有食材,姜蒜切碎,干辣椒切小段。酸菜漂洗,小竹笋洗净。五花肉和腊肉切成小粒,注意肥瘦分开。(2)平底锅烧热,不放油,不放油,不放油哈,把酸菜放入翻炒,炕去水气。
菜系: 家常菜 材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。做法:将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放精盐,味精即可。
红烧竹笋的家常做法
竹笋的做法 竹笋的做法大全 竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋的做法有哪些呢?下面一起来了解一下。
另起油锅,把沥干水的笋大火炒一下,烤干点水放入酱油,小许白糖,放入冷水大火煮开,再出上面的油沫,转中火一直煮。时间煮的越久,笋的味道越好。甜津津的红烧毛笋。当菜,当零食都不错。
在日常生活当中,更多的人会选择用竹笋炒腊肉,这种做法也是非常的好吃。因为腊肉非常的咸,用竹笋的鲜去中合也是让很多的人都觉得有不一样的味道。
竹笋排骨红烧怎么做
1、姜、蒜 鲜笋红烧排骨的做法步骤 步骤 1 切块的排骨洗净装盘,放料酒、姜片,蒜瓣拌匀,放入蒸锅蒸20—30分钟。蒸好的排骨用筷子夹出沥干水份,盘子里的水留用。步骤 2 白水煮鹌鹑蛋至熟,捞出剥壳。春笋切滚刀块。
2、排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。2 烧一锅开水,将排骨放入煮断生,将血水倒掉,排骨冲洗干净滤干。3 烧锅烧热,加入1汤匙油,油热放入姜片葱段爆香,放入排骨翻炒几下,再放入竹 笋一起翻炒均匀。
3、春笋放水里煮15分钟左右,有效去除麻涩味,沥水后切片。锅中放入适量油,爆香姜片,蒜片,花椒,葱段。之后加入仔排,翻炒至表皮微焦。2 加入沙洲优黄,料酒的量差不多没过仔排,大火烧开。加入生抽老抽,转中小火。
4、笋干泡24小时,洗净焯水备用,排骨焯水洗净,生姜葱料酒老抽煸炒排骨,加水,大火烧开,放入泡好洗净的竹笋,大火烧开小火慢炖,八成熟时放盐放糖,收汁起锅。
5、家常笋子烧排骨的做法 将鲜笋洗净,切滚刀 开水下锅,将鲜笋焯一下,去涩味 排骨冷水下锅,水开后去除血沫,焯烫5分钟左右捞出待用。
6、制作笋干的步骤较简单,先剥去笋衣,修去基部过老的部份,将笋一剖两开或更小后,放入锅内烧开水淖水约十几分钟后捞出来,然后拿到有太阳的干净水泥地面上晒干后即可。但始终未能尝到它的滋味。
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