简略信息一览：
红烧鸭腿怎么做最好吃?
鸭腿自然解冻洗净备用。剁成块状。入锅焯水。焯好后冲洗干净沥干水盛盘。芹菜洗净切段。葱姜蒜，花椒，大料，辣椒备用。炒锅油热放入白糖适量。待糖起黄沫快要散去时倒入鸭腿上色。
用高压锅压一下再做会熟的快的红烧的很好吃的说原料：鸭腿4只、葱15克、姜10克、蒜5瓣、盐4克、鸡精3克、糖5克、酱油10克、料酒20克、鱼露5克、香油适量、食用油若干。 制作： 鸭腿洗净后斩成块备用。
红烧鸭腿的做法 材料 主料：鸭腿750g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、花雕酒适量、生抽适量、老抽适量。1鸭腿切成块，放滚水里烧开去血末，水里面加点料酒去腥。
本站给大家分享一下红烧鸭腿的做法。红烧鸭腿怎么做，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何烹饪红烧鸭腿。可以把红烧鸭腿做得营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。
红烧鸭子的家常做法
1、姜切片，鸭子切块。锅内放入清水，烧水的时候将切好的姜片放几片进去，盖上盖子等水煮沸。水烧开后，放入鸭子，烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子，让它均匀受热。锅内放少许油，翻炒鸭子。
2、鸭子切块焯水。准备好配料。把香料冷油爆香。倒入鸭子煸炒。倒入酱油翻炒。倒入水没过鸭子，放入盐，冰糖，蚝油，葱结，等水沸腾后盖上锅盖，转中小火烧至半个小时。大火收汁倒入辣椒块。
3、红烧鸭做法如下：把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅，炒3分钟左右。加入盐、味精、蒜头，放酱油少许，继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖。
家常鸭腿怎么做好吃家常鸭腿的烹饪方法
清洗鸭腿：把两只鸭腿先用清水冲洗几次，洗好后放在一个大容器中，加入一点的食盐，加入1少自制花椒水，用手反复揉搓鸭腿表面数次，用清水将鸭腿冲洗干净。
风味鸭腿的用料：鸭腿2个、葱2根、姜一个、生抽2勺、老抽2勺、酱油2勺、糖1勺、花椒10克、八角2个、桂皮1个、香叶2-3片、盐一匙、料酒10g。 风味鸭腿的做法： 步骤1：把鸭腿用盐揉搓一下，再用料酒中腌制10-15分钟。
鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂 冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫 拿出放入盆中备用 大葱洗净切段，姜切片，适量蒜瓣备用。
关于家常菜红烧鸭腿的做法视频，以及红烧鸭腿的家常做法***窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
