接下来为大家讲解在家自制红烧肉的做法视频，以及自己在家做红烧肉怎么做的会更好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、怎么做红烧肉视频最简单方法
- 2、红烧肉的制作方法
- 3、秘制红烧肉的做法?
- 4、红烧肉的家庭制作方法
- 5、红烧肉最简单的做法
怎么做红烧肉***最简单方法
1、好吃又简单的红烧肉做法如下：材料准备：五花肉、白糖、辣椒、生姜、花椒、八角、香叶、盐。五花肉切块。生姜切片，花椒八角辣椒香叶备用。锅内放糖倒入少量食用油炒糖色。倒入五花肉块，迅速翻搅。炒至肉刚出油放入三分之一生姜片。
2、红烧肉最正确的家常做法，肥而不腻，一口一块满嘴香，做法超简单 热爱品尝各种美食，更爱制作各种美食。大家好，我是美食达人潘哥。要说家常菜中最好吃的荤菜，那必然是红烧肉排第一。
3、加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味。五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，捞走浮沫。加入姜片和枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟-小时。大火收汁，边收汁边翻炒。
4、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。
5、红烧肉的做法很多，但是个人认为还是家常做法有味道，下面就分享给你家常的做法，每个人口味不一样，仅供参考。五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
红烧肉的制作方法
一步：准备材料 制作红烧肉需要的材料有：五花肉、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等。第二步：处理五花肉 将五花肉洗净，切成大小适中的块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。
五花肉750g、冰糖6块、酱油10g、食用油25g、姜2片、香叶1片、花椒5g、八角1个、桂皮1块、葱1根、红辣椒2个、盐5g。将五花肉切块，块葱切段，五花肉进行焯水后放10g油煸炒，煸炒出大量油后捞出备用。锅中加入油，烧热肉将冰糖放入，与调料进行翻炒。
制作红烧肉的方法如下：原料： 五花肉500克 酱油3汤匙 绍酒2汤匙 糖3汤匙 大料2颗 盐适量 葱段、姜片各适量 制作过程： 准备肉块：将五花肉洗净，切成适当大小的块。然后将肉块放入开水锅中煮5分钟，以去除血水和杂质。煮好后用清水洗净，沥干水分待用。
秘制红烧肉的做法?
1、秘制红烧肉的做法来啦，超详细哦：准备主料和调料：主料：选一块肥瘦相间的五花肉。调料：食盐少许，姜片2片，八角2粒，桂皮1小块，清水适量，陈皮1小块，香叶2片，大葱2段。处理五花肉：先给五花肉洗个澡，洗干净后放入锅里，加水没过猪肉，大火煮15分钟，煮出血沫后捞出来放凉。
2、主料：五花肉1块。调料：食盐少许、姜2片、八角2粒、桂皮1块、水少许、陈皮1块、香叶2片、大葱2段。把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块。炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出。
3、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块。炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出。把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。
4、秘制五花红烧肉的做法如下：准备原料：五花肉500克冰糖一大块啤酒一罐生抽二大勺老抽一大勺生姜适量处理五花肉：将五花肉放入锅中，焯一下以去除血水，然后捞出洗净并切块。煸炒生姜和五花肉：锅中倒入少许油，加热后放入切好的生姜片，煸炒出香味。接着放入切好的五花肉块，继续煸炒至五花肉变色。
红烧肉的家庭制作方法
选料、切块、腌制：最好是选用体重50千克左右，皮薄肉嫩的生猪，取其前后腿的新鲜瘦肉，用刀去毛刮净杂质，切成肉块，用清水泡洗干净，或者入冷库中用食盐腌一夜。煮制：将肉块放入开水锅中煮1小时，捞出后用清水洗净。原汤中加盐，撇去血沫。
做法 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
主料：五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。五花肉切块，放入冷水锅中，加一勺料酒去去腥，撇去浮沫。焯过水的五花肉放入锅内，中小火煸出多余的油份。煸出的多余的油。炒锅中放入适量冰糖，小火融化。
要制作美味的家庭版红烧肉，只需简单5步。首先，确保炒锅干净，加热后加入两汤匙油，接着加入三到四汤匙白糖，调至小火。不断搅拌，直至白糖完全溶化，形成诱人的红棕色糖液，这一步骤被称为炒糖色。随后，将切好的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，让每一块肉都均匀地裹上糖色，增添色泽和风味。
红烧肉之家庭作法：一般说来，饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂，在家中难于完全实现，这里提出一则家庭制作的方法，供大家参考。首先选择五花肉若干，切成3厘米长，1厘米宽的块，大小尽可能均匀。记住，一定要将毛去干净，用水反复洗净。
正宗红烧肉的家庭制作方法来啦，简单易学，保证让你大快朵颐！准备食材：五花肉800克是主角，记得要选肥瘦相间的哦；冰糖40克用来上色，甜丝丝的；料酒1勺去腥；盐适量调味；香叶和八角几粒增香；姜蒜块少许去腥提味；红烧酱油让颜色更诱人。
红烧肉最简单的做法
做红烧肉的最简单方法如下：材料：五花肉 500克 生姜 3片 葱 2根 料酒 2汤匙 老抽 1汤匙 生抽 2汤匙 冰糖 30克 八角 1颗 清水 适量 步骤： 准备五花肉：将五花肉切成2-3厘米见方的块。烧一锅水，水开后放入五花肉块焯水，加入1汤匙料酒去腥，焯水约2分钟后捞出，沥干水分备用。
主料：猪五花肉500克 辅料：食用油5毫升、冰糖适量、葱2段、姜2片、八角适量、花椒适量、生抽5克、老抽5克、料3克 、盐3克、水150毫升 猪五花肉切块。放入凉水锅焯水去血沫。起锅放油、葱、姜、八角适量。倒入五花肉翻炒。
红烧肉很常见也很简单：材料：两人份五花肉750克。辅料：油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。
最简单的红烧肉做法如下： 准备材料：500克猪肉（腿肉或五花肉）、适量生姜、适量蒜、适量料酒、适量盐、适量糖、适量生抽、适量老抽、适量酱油、适量清水。 猪肉切块，水中焯水撇去血水，冲洗干净。 锅中加入适量清水，放入姜片、蒜瓣和猪肉块，大火煮沸后捞出备用。
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