红烧肉的做法与***大全-红烧肉的做法过程***

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简略信息一览：

• 1、红烧肉简单做法

红烧肉简单做法

1、红烧肉的简单做法如下：所需材料： 猪五花肉 500 克 葱姜蒜适量 酱油 2 大勺 料酒 1 大勺 冰糖适量 盐适量 八角 2 个 桂皮 1 段 胡椒粉适量 水适量 制作步骤： 准备材料：猪肉洗净，用开水烫一下去除血水和杂质；五花肉切成大小均匀的块；葱姜蒜切末。

2、干辣椒煸炒出香味。将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色后捞出。锅内倒油放入冰糖，改小火炒到糖色变成枣红色。倒入刚才煸炒的肉，倒入用老抽和生抽调好的汁、一碗热水，改小火慢炖。汤汁变得浓稠时加入盐、冰糖，改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁即可。

3、红烧肉的简单做法如下：首先准备好五花肉、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖等食材，将五花肉切块并用料酒腌制，接着在热油锅中煸炒姜片和葱段，加入五花肉煸炒至微黄，然后放入老抽、生抽和糖调味，最后加入适量水，小火慢炖至肉质酥软即可。

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