接下来为大家讲解明虾鸡爪煲的家常做法，以及明虾鸡爪煲放什么配菜涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
明虾鸡爪煲的做法
1、明虾鸡爪煲的做法： 准备明虾、鸡爪、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、备蚂慧糖、清水。 将明虾去壳去头，鸡爪洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 放入鸡爪煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
2、明虾鸡脚煲的做法如下：准备食材：一斤明虾，适量鸡爪，还有木耳、冬瓜、土豆、黄瓜、胡萝卜。处理鸡爪：在锅里加水，放入料酒和生姜，把鸡爪煮至7分熟，然后捞出来备用。处理明虾：去掉虾头虾尾和虾线，然后把虾炸到金***，捞出来备用。切蔬菜：土豆和胡萝卜切块，冬瓜切好，木耳泡好并洗干净。
3、准备材料：鸡爪洗净，剪去指甲，切成适口大小；明虾去头去壳，去掉虾线，清洗干净；姜切片，蒜拍碎，青红椒切块，葱切段。焯水处理：将鸡爪放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。炒香料：锅中加油，油热后放入姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮和干辣椒，炒出香味。
4、制作明虾鸡爪煲的步骤如下：首先，将鸡爪去掉爪尖，然后切成段，确保洗净后放入锅中进行初步的烫水处理，这有助于去除杂质。接着，处理明虾，将虾线去掉，同样洗净后也放入沸水中快速烫一下，以保持虾的鲜嫩口感。土豆和莴笋是这道菜的重要组成部分，将它们洗净后分别切成块状。
5、食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。小火，2勺豆瓣酱炒出红油。加入鸡爪，翻炒几下。
明虾鸡脚煲的做法
首先，准备所需材料。洗净鸡脚后，放入锅中，加入水、料酒、葱、姜和胡椒粉煮熟，捞出后用冷水冲凉备用。明虾也要清洗干净，背部轻轻划开一道口子，同样放置于料酒中浸泡待用。香肠、土豆和冬瓜则需要改刀，同样待用。
最后加入切好的黄瓜和炸好的虾。1香喷喷的明虾鸡脚煲就完成了。
明虾鸡脚煲的做法如下：准备食材：一斤明虾，适量鸡爪，还有木耳、冬瓜、土豆、黄瓜、胡萝卜。处理鸡爪：在锅里加水，放入料酒和生姜，把鸡爪煮至7分熟，然后捞出来备用。处理明虾：去掉虾头虾尾和虾线，然后把虾炸到金***，捞出来备用。切蔬菜：土豆和胡萝卜切块，冬瓜切好，木耳泡好并洗干净。
将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒，葱、姜、胡椒煮熟，捞出冷水冲凉，待用。将明虾冲洗后在背部开口，放上料酒待用。将香肠、土豆、冬瓜改刀，待用。 在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，火锅调料，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。
明虾煲的做法 材料：鸡脚、明虾、冬瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆瓣酱，鸡精，香肠等。
桐乡明虾煲的做法
1、预处理食材：鸡爪加入姜片焯水，捞起沥干备用。明虾加料酒和姜片焯水，同样沥干备用。将葱姜蒜切末，***洗净切条，土豆和冬瓜切片，豆腐干也切片备用。 爆香调料：热锅起油，放入葱姜蒜爆香，加入一大勺豆瓣酱和一大勺郫县豆瓣酱以及泡椒，炒匀后下鸡爪，继续翻炒均匀。
2、首先，准备好所需材料：100g的鸡爪、200g的明虾、50g的土豆、100g的大***、50g的豆腐干和50g的冬瓜。接着，开始处理食材：将鸡爪加入沸水中，加入姜片进行焯水，之后捞起沥干备用。明虾同样加入料酒和姜片焯水，然后沥干备用。将葱姜蒜切末，大***洗净后切成条，土豆和冬瓜切成片，豆腐干则切成片备用。
3、【步骤】准备食材：将明虾清洗干净，去掉虾线，备用。青红椒、豆芽、莴笋、蘑菇等配菜洗净切好备用。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热左右。爆香调料：下入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒、八角和香叶，炒出香味。烹酒去腥：倒入适量的啤酒，快速翻炒，用以去除虾的腥味。
4、鸡爪加姜片焯水，捞起沥干备用。 明虾加料酒加姜片焯水，沥干备用。葱姜蒜切末，***洗净切条，土豆和冬瓜切后片，豆腐干切片备用。起油锅，爆香葱姜蒜，加一大勺豆瓣酱，一大勺郫县豆瓣酱和泡椒，炒匀后，下鸡爪，翻炒均匀。加入***翻炒均匀，再加入土豆、豆腐干、冬瓜，翻炒均匀。
明虾鸡爪煲
明虾鸡爪煲的做法： 准备好明虾、鸡爪、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水。 将明虾去壳去头，鸡爪洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 放入鸡爪煸炒至变色，加入料酒煮至酒味挥发。
准备材料：鸡爪洗净，剪去指甲，切成适口大小；明虾去头去壳，去掉虾线，清洗干净；姜切片，蒜拍碎，青红椒切块，葱切段。焯水处理：将鸡爪放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。炒香料：锅中加油，油热后放入姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮和干辣椒，炒出香味。
虾 一斤 用料：木耳、冬瓜、土豆适量、黄瓜、胡萝卜半根、鸡爪适量、红油豆瓣酱适量、醋、糖、料酒适量、葱、生姜适量。先准备好鸡爪，去指甲，切开备用。在锅里放适量的水，加料酒和生姜，将鸡爪煮至7分熟。煮好之后捞出备用。准备明虾，去虾头虾尾和虾线，备用。
明虾鸡脚煲的做法如下：准备食材：一斤明虾，适量鸡爪，还有木耳、冬瓜、土豆、黄瓜、胡萝卜。处理鸡爪：在锅里加水，放入料酒和生姜，把鸡爪煮至7分熟，然后捞出来备用。处理明虾：去掉虾头虾尾和虾线，然后把虾炸到金***，捞出来备用。切蔬菜：土豆和胡萝卜切块，冬瓜切好，木耳泡好并洗干净。
食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。小火，2勺豆瓣酱炒出红油。加入鸡爪，翻炒几下。
制作明虾鸡爪煲的步骤如下：首先，将鸡爪去掉爪尖，然后切成段，确保洗净后放入锅中进行初步的烫水处理，这有助于去除杂质。接着，处理明虾，将虾线去掉，同样洗净后也放入沸水中快速烫一下，以保持虾的鲜嫩口感。土豆和莴笋是这道菜的重要组成部分，将它们洗净后分别切成块状。
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