文章阐述了关于炖草鱼的家常做法,以及酸菜炖草鱼的家常做法的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
炖草鱼怎么做好吃又简单?
备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块,洗净,去除内脏,吸干水分,倒入少许料酒,两面沾上淀粉备用。(2)热锅冷油,放入姜丝爆香后转中小火,放入鱼块煎至两面金黄,放入葱蒜八角和干辣椒。
热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中,两面煸熟。 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。
要做一道好吃又简单的炖草鱼,可以按照以下步骤进行: 准备材料:草鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和生抽。 将草鱼处理干净,切成段或者片。 热锅加入适量油,将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。 将草鱼放入锅中煎至两面金黄,翻煎过程中可以适量加入料酒提味。
炖草鱼的做法(炖草鱼的做法简单又好吃)
1、步骤:准备草鱼,去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,将草鱼放入锅中,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮5分钟左右,然后捞出草鱼,沥干水分。
2、备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块,洗净,去除内脏,吸干水分,倒入少许料酒,两面沾上淀粉备用。(2)热锅冷油,放入姜丝爆香后转中小火,放入鱼块煎至两面金黄,放入葱蒜八角和干辣椒。
3、草鱼洗净切成块状备用。 锅中热油,加入葱姜蒜等调料爆香。 放入鱼块,双面煎成金***。 加入适量水,大火炖煮后转小火,炖至鱼肉熟透即可。方法三:豆腐炖草鱼 草鱼切段,豆腐切块备用。 锅中热油,放入鱼段煎至两面金黄。 加入葱姜等调料及生抽、盐等调味品。
4、草鱼处理干净,刮掉鳞片,去掉内脏,洗净后切成块状。 豆腐切成块状备用。 姜切片,蒜切末,青葱切段备用。 热锅冷油下姜片、蒜末爆香。 将草鱼块放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的料酒翻炒片刻。 加入适量的水,水量以淹过所有材料为宜。
5、步骤:将草鱼洗净,去掉内脏,切成块状备用。锅中加入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒烧开。将草鱼块放入锅中,再加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉,调味均匀。将锅盖盖上,小火炖煮20-30分钟,直到草鱼入味,熟烂即可。较后根据个人口味调整一下盐的分量即可。
炖草鱼怎么做好吃
热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中,两面煸熟。 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。
步骤: 将草鱼处理干净,剁成块状,放入开水中焯水,取出沥干备用。 姜切成片,葱切成段,胡萝卜切成片备用。 锅中加入适量清水,放入姜、葱、料酒,煮沸后放入炖盅。 将草鱼块放入炖盅中,加入适量的生抽、盐、鸡精,炖盅盖好。 将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮25-30分钟。
备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块,洗净,去除内脏,吸干水分,倒入少许料酒,两面沾上淀粉备用。(2)热锅冷油,放入姜丝爆香后转中小火,放入鱼块煎至两面金黄,放入葱蒜八角和干辣椒。
家常炖草鱼最简单做法
1、- 下草鱼段,加白酒煎至两面金黄。- 加老抽、开水、咸菜,少许糖,小火炖15分钟。- 开锅后汁浇咸菜上,加鸡精,撒蒜碎即可。家常炖草鱼 食材:草鱼、北豆腐、五花肉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、八角、冰糖。做法:- 草鱼去腥线切段,豆腐焯水备用。
2、热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。 将鱼放入锅中,两面煸熟。 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。
3、将草鱼洗净,去掉内脏,切成块状备用。锅中加入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒烧开。将草鱼块放入锅中,再加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉,调味均匀。将锅盖盖上,小火炖煮20-30分钟,直到草鱼入味,熟烂即可。较后根据个人口味调整一下盐的分量即可。
4、家常炖草鱼好吃又简单的做法如下:主料:草鱼。辅料:生姜、大蒜、大葱、小米辣椒、香菜、香葱、料酒、白胡椒粉、豆瓣酱、啤酒或清水、生抽、盐。草鱼处理干净后剁块,再次清洗干净后放入碗中,加入姜丝、白胡椒粉、料酒,拌匀后腌制10分钟。生姜、大蒜、大葱、小米辣椒、香菜、香葱洗净后切碎末。
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