今天给大家分享焖冬瓜的做法大全家常做法，其中也会对炆冬瓜的做法大全的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
- 1、焖冬瓜的做法窍门
- 2、冬瓜的几种家常做法
- 3、冬瓜焖海米有哪些家常做法?
焖冬瓜的做法窍门
1、焖冬瓜的做法： 冬瓜去皮，切成大小均匀的块状。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入冬瓜块煸炒，炒至冬瓜微微变色。 加入适量的水，水量不要超过冬瓜块，烧开后转小火焖煮20分钟左右。 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。窍门： 冬瓜煮的时间不宜过长，否则口感会变得烂糊。
2、做法 1 冬瓜洗净去皮切片，蒜切末，小葱切末，红尖椒切圈。2 热油锅爆香蒜末、红尖椒。3 下冬瓜片翻炒2-3分钟，加入蚝油、继续翻炒2-3分钟。4 加水至没过冬瓜，放入盐，盖上锅盖中火焖至冬瓜变软。5 大火加入水淀粉收汁，出锅装盘，撒上葱花。
3、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
4、生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒1-2分钟。倒入水，水量与冬瓜相同，然后加入红烧酱油、生抽、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖55-6分钟，再焖冬瓜入味。
5、冬瓜去皮瓤，切块洗净，鸭洗净切块；陈皮浸透，先将鸭烙干水至金***；将锅烧红，下油，放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜，炒匀，下适当开水、盐，盖好，中火？至鸭熟。打芡调味即可食用。做法二 原料 冬瓜焖鸭 冬瓜300克、处理好的鸭子500克、生姜、葱、老抽、生抽、干辣椒、料酒。
冬瓜的几种家常做法
冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。 冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜栗子汤：将冬瓜和栗子一起炖煮，汤汁浓郁，口感甜美。
辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。
冬瓜蛋汤：将冬瓜削皮切块，放入锅中煮沸，然后加入蛋液搅拌均匀，再加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。 冬瓜炖排骨：将排骨切块焯水去血水，冬瓜去皮切块备用。将排骨放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后，加入姜片、料酒、盐炖煮30分钟。然后加入冬瓜块，再炖煮10分钟，即可食用。
以下是冬瓜的家常做法大全： 清炒冬瓜丝：将冬瓜削皮，切成细丝。热锅加油，放入蒜末爆炒香，然后加入冬瓜丝翻炒一分钟，加入盐和少许糖调味即可。 冬瓜汤：将冬瓜去皮，切块；加入清水，放入煲汤锅中，煮开后改小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐调味即可。
冬瓜焖海米有哪些家常做法?
1、准备材料：将海米提前用温水泡发，泡发后洗净沥干；冬瓜去皮去籽，切成块状；姜切片，蒜拍碎，葱切成葱花。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末，炒出香味。炒海米：将泡发好的海米倒入锅中，翻炒至海米变色，出香味。
2、主料：冬瓜250克。配料：虾米50克。调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克，淀粉（豌豆）15克。
3、材料：冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。
4、做法：将冬瓜洗净去皮，切成块儿备用，海米洗净加水泡20分钟；锅中倒油，油8成热的时候放入冬瓜块儿，炒匀；加入海米，连泡海米的水一起放入；炒匀后，盖上锅盖焖8-10分钟；如果不咸加盐出锅（我没加）。
关于焖冬瓜的做法大全家常做法，以及炆冬瓜的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
