文章阐述了关于竹笋的做法大全家常，以及咸肉竹笋的做法大全家常的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、袋装竹笋的10种家常做法
- 2、竹笋的做法大全家常菜
- 3、鲜竹笋的家常做法大全
- 4、冬笋的家常做法大全
- 5、竹笋的做法大全家常炒菜
袋装竹笋的10种家常做法
竹笋炒肉丝：将竹笋煮20~30分钟后切片，肉丝用酱油与米酒腌制。先爆香蒜末，加入肉丝、黄豆酱、酱油与清水翻炒，放入竹笋与辣椒，加胡椒粉炒至汤汁稍收干即可。 竹笋炒香肠：先炒竹笋，香肠切片。炒香香肠，加入辣椒与植物油煸炒，加入竹笋翻炒，放盐生抽，焖煮一会儿，收汁出锅。
竹笋炒肉是一道受欢迎的家常菜，制作时首先需要将袋装竹笋洗净切片。 接着，将猪肉切成薄片，用生抽、料酒和淀粉腌制片刻，提升口感。 在热锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜片爆香，随后放入腌好的猪肉片翻炒。 看到猪肉变色后，将切好的竹笋段加入锅中，继续翻炒均匀。
竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。将做法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。
竹笋的10种家常做法包括：竹笋炒肉、清炒竹笋、竹笋炖排骨、凉拌竹笋、竹笋煎蛋饼、竹笋烧鸡块、竹笋焖猪蹄、酸辣竹笋汤、竹笋蒸肉丸和竹笋香菇炒饭。竹笋作为一种营养丰富的食材，其口感清脆，深受人们喜爱。在家常烹饪中，竹笋可以与多种食材搭配，变化出各种美味佳肴。
竹笋的做法大全家常菜
1、竹笋的做法大全家常菜：清炒竹笋：将竹笋去皮去筋，剁成小段，放入沸水焯烫至断生，沥干水分，放入锅中加少量油翻炒即可。糖醋竹笋：将竹笋切成长条，焯水去涩，沥干水分，加少量油煸炒，加入姜片、蒜末、白糖、醋、盐、料酒等烹制，搅拌均匀。
2、鲜笋炒肉：鲜笋清水洗净，烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡，锅里炸姜，锅热了就可以放笋。先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味。再把肉放进去炒，大火炒三分钟左右放剁辣椒，快出锅的时候放盐和新鲜的辣椒，炒一分钟左右就可以出锅。
3、竹笋炒蛋：将竹笋切丝，和鸡蛋一起炒制，简单易做，是一道非常家常的菜。竹笋汤：将竹笋切片，和排骨或者鸡肉一起炖煮，做成汤品，既美味又营养。竹笋烧鸡：将竹笋和鸡肉一起烧制，竹笋的鲜嫩和鸡肉的香滑相互融合，味道非常好。
4、鲜笋炒肉：将新鲜竹笋彻底清洗干净，入沸水中焯水约3分钟后取出，浸泡于冷水中冷却。热锅凉油，加入少许，放入姜片炒香，随后加入笋片翻炒至出香味，去除笋的自然涩味。
鲜竹笋的家常做法大全
1、这是最简单也是最常见的做法。首先将新鲜竹笋去皮，切成薄片或丝状。热锅凉油，放入蒜末爆香后，加入竹笋快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至竹笋变软即可出锅。这种做法保留了竹笋的原汁原味，口感清脆。 酸辣竹笋 适合喜欢酸辣口味的人。将竹笋切片，用开水焯一下去除苦涩味。
2、春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开，把汁水淋在笋肉上。
3、将新鲜竹笋切成细丝，焯水后过凉水，沥干。 加入蒜末、香菜、生抽、醋等调料进行凉拌。解释：凉拌竹笋口感爽脆，是夏季的一道美味佳肴。制作过程中注意焯水时间，以保持竹笋的脆嫩口感。油焖竹笋 做法： 新鲜竹笋切片，焯水后沥干。 锅中加油，放入竹笋翻炒，加入酱油、糖等调料。
4、做法：排骨洗净切块，焯水去血沫；竹笋去皮切片备用；锅中放水，加入排骨、姜片和料酒煮沸；转小火慢炖40分钟；加入竹笋片，继续炖煮20分钟；最后加盐调味即可享用。竹笋炒蛋 材料：鲜竹笋200克，鸡蛋3个，葱花适量，盐适量，食用油适量。
冬笋的家常做法大全
冬笋炒腊肉 食材：腊肉200g、冬笋2个、红椒1根、大蒜2瓣、大蒜叶少许、老抽少许、食用油少许。
做法：将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用。冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂。爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。焖冬笋。
冬笋的家常做法大全包括鲜笋炒肉、油焖笋、凉拌竹笋、鲜笋炒冬菇和冬笋排骨汤。 鲜笋炒肉：将鲜笋焯水后冷水浸泡，热锅炸姜，先炒笋以去除涩味，再加入肉炒至变色，放入剁辣椒，快出锅时加盐和新鲜辣椒，炒一分钟即可。 油焖笋：春笋切段焯水，备好调料：黄酒、生抽、老抽、盐。
- 做法： 冬笋去壳，切片或切条； 热锅加油，爆香蒜末，加入冬笋快速翻炒，调味即可。 酱爆冬笋 - 原料：冬笋、酱油、糖、青蒜、干辣椒末、生姜末 - 做法： 冬笋切丝去壳； 热油爆香姜末和干辣椒； 加入冬笋快速翻炒，调入酱油和糖； 加入青蒜段，翻炒均匀即可。
冬笋的家常做法有：鲜笋炒肉、油焖笋、凉拌竹笋、鲜笋炒冬菇、冬笋排骨汤。鲜笋炒肉 鲜笋清水洗净，烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡，锅里炸姜，锅热了就可以放笋。先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味。
竹笋的做法大全家常炒菜
竹笋炒肉 主料：竹笋350g、猪肉丝100g。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法：准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。
新鲜竹笋的做法： 竹笋炒肉片：将竹笋切片，炒熟肉片后加入竹笋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 竹笋炒蛋：将竹笋切丁，打散鸡蛋后加入竹笋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 竹笋炖鸡汤：将竹笋切片，鸡肉切块，加入清水炖煮，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
这是最简单也是最常见的做法。首先将新鲜竹笋去皮，切成薄片或丝状。热锅凉油，放入蒜末爆香后，加入竹笋快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至竹笋变软即可出锅。这种做法保留了竹笋的原汁原味，口感清脆。 酸辣竹笋 适合喜欢酸辣口味的人。将竹笋切片，用开水焯一下去除苦涩味。
关于竹笋的做法大全家常和咸肉竹笋的做法大全家常的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸肉竹笋的做法大全家常、竹笋的做法大全家常的信息别忘了在本站搜索。
