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用番茄酱做红烧排骨咋做好吃?
先把排骨洗净血水,用酱油、蚝油、盐腌20分钟 锅里烧热油,把排骨烧至金***,注意要不断的翻炒,要不然会焦的 把烧好的排骨铲出,锅里留底油,放入番茄酱和辣椒,辣椒可不放。
排骨,番茄酱,白砂糖,苹果醋(苹果醋可以用白醋代替),鸡蛋,玉米粉(玉米粉可以用炸粉代替),青椒,红萝卜,姜,蒜蓉,油,盐,酱油,料酒。
排骨洗净,进锅煮两分钟去血水,然后捞出。然后再锅里放点油,油热后放冰糖,待冰糖融化后下排骨,煎至肉金黄。 倒少许酱油给肉上色,炒香后加一勺豆瓣酱,放入大蒜,姜与桂皮。炒出香味后加半勺酒入味。然后加开水至没过排骨。最后看见水减少便可起锅。
番茄酱红烧排骨的做法 油烧热加番茄酱炒出香味,放入排骨翻炒至变焦糖色,加入生姜,料酒,生抽老抽,蚝油,花椒,翻炒均匀,加水炖熟,收汁儿。
先来看看做无敌台式红烧排骨面的秘方之一:调料——料酒,酱油,盐,番茄酱,沙茶酱,倒入蒜蓉辣酱,盐,糖。还有适合香料:桂皮、小茴香、肉蔻、八角。2,蔬菜洗净,蒜和洋葱去皮,姜切片,西红柿一切为二。3,做开水,将排骨汆烫,去除血末。4,锅里放少许油,炒香蒜瓣和姜片。5,倒入沙茶酱。
做法: ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金***捞出; ③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。红烧肉红烧肉的做法红烧肉的做法各地也会稍有不同。
番茄酱排骨的做法步骤图,番茄酱排骨怎么做
番茄酱排骨的做法:把排骨切块,准备好蒜头。下油放进蒜头,再放进排骨。等排骨差不多好的时候放进排骨和盐。成品来了。番茄酱排骨成品美食图:番茄酱排骨小提示:番茄酱一定要分两次加,起锅之前加的一次会让口感更加浓郁,否则影响成品的味道。
排骨洗净控干水分备用。锅内烧开水,放入排骨焯一下。变色捞出洗净血水,控干备用。平底锅放入色拉油,8分热放入排骨煎至两面上色。放入葱姜和番茄酱。加入生抽、料酒翻炒2分钟。加入适量的温水,中火炖至排骨9分熟。
排骨:500克左右 番茄酱:适量 葱姜蒜:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量 白糖:适量 清水:适量 制作步骤 将排骨洗净,切成小块,放入锅中加入清水烧开,去除浮沫后捞出备用。
材料:肋排300克,大番茄1个,蒜1头,生姜1小块,冰糖50g,芝麻少许,番茄酱 适量。
番茄汁糖醋排骨怎么做
1、材料:排骨500克,酱油,酒,糖,醋,油,番茄酱,麻油。把买好的肋排洗净,剁成一指大小。准备生姜一块,用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟;将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸,炸好备用。
2、锅中加水,烧热到锅底开始冒泡,水还没有大滚。加入排骨,小火保持水烧到大热而没有大滚的状态,烫3分钟左右。把排骨捞出,沥干水分。排骨和澄粉拌匀。下六成热的油锅中小火慢慢炸,一直炸到排骨表面金黄酥脆。炸好的排骨捞出沥干油。
3、首先先准备适量排骨,再把排骨洗干净。 然后把排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮2分钟捞出。 热锅下油放入冰糖炒糖色,炒至金***即可,过头会发苦。 然后把排骨放进去锅里,翻炒均匀。 这时候再倒入适量水到锅里,开中火煮开。 然后倒入生抽、番茄酱、香醋到锅里,整个过程需要不停翻炒。
4、制作糖醋排骨的步骤如下: 首先,将排骨洗净并用料酒、盐腌制片刻。 将锅加热,加入油,油温达到六成热时,下入排骨炸至呈金***后捞出。 另起锅,加入底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅拌均匀,成为糖醋汁。 再将炸好的排骨放入糖醋汁中,翻炒至排骨均匀裹上汤汁。
5、排骨砌小块,洗干净沥干水分。2,锅里放油,待油烧热后倒入排骨,小火慢慢的翻炒,避免烧黑。3,将排骨炸到金黄时,到入半碗水,不用盖住排骨,转大火。4,然后加入适量的白糖,翻炒均匀。5,然后再加醋,醋是糖的一半,盖上锅盖闷5分钟。
用番茄酱做糖醋排骨的步骤是什么?
1、番茄酱 做法 1:买的排骨叫店家切小块一些,拿回来洗干净,沥干水分。2:在排骨里面加入适量的盐(少放点)白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖(代替味精)姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3:在排骨里,加入一个鸡蛋抓匀,加入生粉一点点面粉 用手搅拌均匀,粘稠就好不能太干了。
2、材料:排骨500克,酱油,酒,糖,醋,油,番茄酱,麻油。把买好的肋排洗净,剁成一指大小。准备生姜一块,用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟;将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸,炸好备用。
3、用番茄酱来做糖醋排骨的步骤:食材:500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油。准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。将排骨放入锅煮至八成熟(最好放入盐、花椒)捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。
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