今天给大家分享家常糖醋大白菜的做法，其中也会对糖醋***咋做?的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
如何自制美味的糖醋大***?
大*** 1个盐 适量红辣椒 适量葱姜蒜 适量白糖 适量醋 适量生抽 适量料酒 适量香油 适量步骤：将大***洗净，切成小块，加入适量的盐，腌制 30 分钟，挤干水分备用。将葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。加入适量的白糖、醋、生抽、料酒，煮至糖溶化。
准备材料：大***1个，盐适量，红辣椒2个，葱姜适量，白糖适量，醋适量。 将大***洗净，切成小块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟。 将腌制好的大***洗净，沥干水分，加入切好的红辣椒和葱姜拌匀。
将大***去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝；取一盆子，放入大***丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，***丝另放入一个干净的盆中；将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在***丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝；锅洗净烧热，放花生油。
糖醋大***的家常做法是什么?
腌制糖醋大***的做法： 准备材料：大***1个，盐适量，红辣椒2个，葱姜适量，白糖适量，醋适量。 将大***洗净，切成小块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟。 将腌制好的大***洗净，沥干水分，加入切好的红辣椒和葱姜拌匀。
泡糖醋大***的做法 材料：大*** 1个盐 适量红辣椒 适量葱姜蒜 适量白糖 适量醋 适量生抽 适量料酒 适量香油 适量步骤：将大***洗净，切成小块，加入适量的盐，腌制 30 分钟，挤干水分备用。将葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。
加红椒丝：将切好的红椒丝加入锅中，与大***一起翻炒，使颜色更加鲜艳。勾芡：在小碗中将水淀粉调匀，然后缓缓倒入锅中，边倒边快速翻炒，使汁液变得浓稠，均匀地裹在大***上。出锅前加生抽：最后加入生抽，迅速翻炒均匀，使菜肴的颜色更加鲜亮。
准备食材：将大***洗净，切成宽约2厘米的条状；红椒洗净去籽，切成丝；蒜瓣拍碎切末；姜切成末或细丝。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至5成热时，放入蒜末和姜丝，炒出香味。炒大***：将切好的大***条倒入锅中，快速翻炒，使大***受热均匀，炒至略微变软。
糖醋大***是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以鲜嫩的大***为主要原料，辅以精心调配的糖醋汁，使得整道菜酸甜可口、开胃下饭。
做法一 主料：***（500克）调料：白砂糖（30克）、醋（20克）、盐（5克）将大***剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫 米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。
糖醋大***制法
糖醋大***的制作，首先需要将大***的老叶去除，然后进行清洗。接着，将大***的梗部分切成约6厘米的丝状。随后，将切好的大***丝放入滚水中焯煮，待捞出后，需用工具将其水分沥干。接着，将辣椒去籽切粒，子姜刮皮切丝备用。
【制法】：对大***进行顺丝改刀，改过后的大***先用盐脱水，20分钟后挤干待用；红辣椒丝作配色之用，放油锅一下一起放进盘中，再放入糖，醋等调料。一小时后就可是用。【特点】：酸甜爽口。
准备食材：将大***洗净，切成宽约1厘米的条状；红椒洗净，去籽后切成丝；蒜瓣和姜去皮，切成末。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热左右。爆香蒜姜：下入蒜末和姜末，快速翻炒出香味。下大***：将切好的大***条倒入锅中，快速翻炒，使大***受热均匀。
方法一：将***洗净，切成斜片，胡萝卜切片备用。在碗中倒入适量的醋、生抽、淀粉和糖，搅拌均匀制成料汁。起锅烧热油，放入***片，快速翻炒至***变软。此时，倒入胡萝卜片，继续翻炒均匀。待***出汤后，将之前调好的料汁倒入锅中，不断翻炒至汤汁变得粘稠，即可出锅享用。
做法 将大***去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大***丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，***丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在***丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。
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