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简略信息一览:
家常莴笋的家常做法大全怎么做好吃***
准备 准备:莴苣笋从茎的一头,撕去外皮,绿叶部分不用,洗净切滚刀块,约得半 磅。折叠编辑本段做法 做法:莴苣笋放入有封链胶袋内,从左右两头拉向中央,留.. 3厘米开口泄气,大火热.. 2分钟,移出倒入疏箕内沥水,搁凉。
做法;莴笋1颗,首先把莴笋去皮,清洗干净在切成丝备用。蒜子切片,红椒切丝备用。炒锅烧热,放入适量金龙鱼油烧至6-7成热,下入蒜子和红椒丝爆香,再放入莴笋丝。炒莴笋丝记得要大火爆炒,这样莴笋才能脆嫩,在出锅前加入适量盐,适量鸡精,再滴入几滴麻油即可出锅。
家常炒莴笋的美味做法?
1、用料:青笋,蒜苗,姜,腊肉,辣椒。做法步骤:第一步:把青笋切段,然后切成菱形的薄片,蒜苗切段,生姜切片,腊肉切片。第二步:锅热之后少放一点油,把腊肉煸炒一下。
2、莴苣炒鸡肉。材料:莴苣1根、鸡脯肉300克、鲜红椒、青椒、盐、味精、料酒、白糖。做法:鸡脯肉洗净剔去筋膜。把鸡脯肉切成丝。把莴苣去皮。把去皮的莴苣切成丝。鲜红椒、葱、姜。把葱、姜和鲜红椒均切成丝。炒锅上火烧热倒入底油、油热放入葱、姜丝爆香。葱姜丝爆香后倒入鸡丝翻炒。
3、如果喜欢,可以加入少许鸡精和蚝油增加味道,搅拌均匀。 继续翻炒莴苣笋心,直至熟透,但仍保持脆嫩口感。 尝尝莴苣笋心的咸淡口味,根据需要调整盐或其他调味料。1 炒熟后,将炒好的莴苣笋心装盘,即可享用。这是一种基本的家常炒莴笋的做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。
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