本篇文章给大家分享宿州荷叶臭豆腐的做法，以及荷叶包的臭豆腐好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
臭豆腐的制作方法家常做法
准备好所需辅助食材。 将主料臭豆腐切成小块。 将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎。 用热油浇辣椒面调成油辣子，加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁。 将电饼铛或平底锅预热，放入臭豆腐煎至两面金黄。 用油刷蘸上甜面酱，将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿。
把豆腐切块，放入容器。准备臭豆腐乳三块。用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。倒入高度数的白酒。将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。容器盖盖，放在阴凉处保存。24小时后即可食用。放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
准备材料：酱油40g、生抽20g、醋5g、砂糖30g、香油10g、小米辣20g、蒜泥10g、鸡精3g、新鲜豆腐、臭豆腐乳。首先我们要把新鲜的豆腐切成厚度为一厘米左右的片状放入无水无油的容器中，然后取出适量的臭豆腐乳汁和两三块臭豆腐乳压碎并用水稀释，再用它浸泡新鲜豆腐一天一夜。
主料：白豆腐1斤、臭豆腐2块、花生粉4勺、糖1勺、香菜适量、水适量。白豆腐切成三角块。平底锅放底油，煎豆腐。两面发黄即可。两块臭豆腐4勺花生粉1勺糖半碗水，搅拌均匀，没有花生粉，可用花生或者芝麻酱代替搅拌均匀。盘里装豆腐，撒上酱。
准备臭豆腐，半勺老干妈半勺豆瓣酱，葱花适量，臭豆腐流水洗净沥干。热锅热油，臭豆腐炸至金黄 热锅热油，倒入备好的酱料炒香，放入葱花翻炒均匀，加入一碗清水，大火烧开。放入豆腐，开盖大火煮，中间豆腐翻身入味，大火收汁，汤汁浓稠即可。
准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。
关于宿州荷叶臭豆腐的做法，以及荷叶包的臭豆腐好吃吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
