特百惠红烧肉的做法-特百惠红烧猪蹄怎么做

文章阐述了关于特百惠红烧肉的做法，以及特百惠红烧猪蹄怎么做的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

• 1、小度我想问问红烧肉怎么做?

小度我想问问红烧肉怎么做?

1、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

2、第二步：炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。第三步：煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。

3、水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时）等水剩不多了，放盐，大火收汁即可！第四种红烧肉的做法：红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。

4、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。

5、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。转小火微沸。

关于特百惠红烧肉的做法，以及特百惠红烧猪蹄怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。