文章阐述了关于米粉糕的做法家常做法，以及米粉糕怎么做?的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
蒸米糕的做法家常做法
1、大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。倒入模具（模具刷油）进行二次发酵20分钟。放上红枣、枸杞。大火蒸25分钟即可。
2、取6个纸杯，纸杯要用马芬纸杯，不要太薄的。放入蒸箱（可以用任何蒸锅），上汽后，蒸时间20分钟。时间到，焖5分钟打开，各个圆鼓鼓超可爱。蒸米糕成品。
3、这时候锅应该已经烧开上汽了，把笼屉放到上汽的锅上继续大火蒸23分钟即可。
4、大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉 加入一勺白糖及适量的发酵粉。放上黄油。慢慢加入温水，边加边搅拌。成为很黏稠的面糊糊。
黄面糕怎么做好吃,黄面糕的家常做法
北京美食中黄字打头的是黄焖肘子。材料肘子（带骨头），生黄豆，一瓶半啤酒（玻璃瓶的），酱油，冰糖，盐，鸡精 做法把肘子飞水，去除血沫捞出来 将肘子从高压锅取出放炒锅里，加4勺汤2勺酱油，9块儿（小块儿）冰糖和干辣椒壳.鸡精上色入味儿。
不管是南方城市还是北方城市，过年都喜欢吃年糕，一般的年糕是用大米或者糯米做成，春节吃年糕已经成为一种习俗，那么你们吃过黄面做的年糕吗？这种叫做黄面窝窝的小吃在北方地区很流行，叫法也不同，而山东济南这边就叫它年糕。济南人过年不吃它似乎少了一点年味。
可做油炸糕和酿米酒。黍米具有滋阴补肾、健脾活血作用，具有食疗价值。黍米粘性大、较难消化，忌过量食用，老弱病人和胃肠功能不好者应少食。
撒上椒盐粉和胡椒粉调味即可。韩式炒年糕 材料：年糕、洋葱、胡萝卜、韩式辣椒酱等。步骤： 煮开水，加入年糕煮至软身，捞出备用。 翻炒洋葱和胡萝卜，然后加入适量的水和韩式辣椒酱。 加入年糕翻炒至汤汁浓稠，最后加入葱段出锅。蒸年糕 材料：黄面、芸豆、大枣等。
黄面是黍子做的。黍子是单子叶禾本科作物，一年生草本植物，生长在北方，耐干旱，叶子细长而尖，叶片有平行叶脉。籽实也叫黍子，淡***，去皮后俗称黄米，黄米再磨成面俗称黄米面，性黏，常用来做黄糕、酿酒。其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。
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