本篇文章给大家分享炸豆腐肉丸子的做法,以及炸豆腐肉丸子的做法和配方***对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
炸豆腐丸子怎么炸又蓬松又好吃
1、食材:鸡蛋,葱花,耗油,鸡精,盐,淀粉,豆腐,胡萝卜,葱。
2、我是飞哥,今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法,希望你喜欢。
3、豆腐抓碎,老豆腐最好,抓碎放一会不会出水最好,但是也不要老的抓不动,抓好就可以放调料啦。 盐一点点加,加着尝着。 淀粉和面粉都少许,多了容易吃起来不嫩。
4、材料:豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。准备材料,豆腐一块,香葱一段,香菜一把。豆腐和香葱香菜一起切碎,剁均匀。加入少许盐和两个鸡蛋。筛子筛入1两左右的面粉。搅拌均匀,不要太干了。油锅热,将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸。
小豆腐丸子怎么做好吃
1、步骤:自己做的豆腐准备好。然后切碎。然后剁碎。胡萝卜。然后加入豆腐里。加入淀粉。搅拌均匀。加入生抽。加入香油。在加入五香粉。1盐加入。1再次搅拌均匀。1然后柔成一小团一小团。1锅里倒入油。1油热了加入丸子。1一点的炸,炸至金黄。
2、步骤 1 space 豆腐抓碎,老豆腐最好,抓碎放一会不会出水最好,但是也不要老的抓不动,抓好就可以放调料啦。 盐一点点加,加着尝着。 淀粉和面粉都少许,多了容易吃起来不嫩。
3、首先,我们准备老豆腐一块,先切成厚片,再用刀背压成豆腐泥,猪肉200克先切成均匀薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起。加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,生抽5克,蚝油5克增鲜,倒入少许葱姜水,打入一个鸡蛋,鸡蛋不但能使馅料更加滑嫩,还能使丸子成团不易松散。
关于炸豆腐肉丸子的做法,以及炸豆腐肉丸子的做法和配方***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。