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石锅老豆腐的做法步骤图,石锅老豆腐怎么做
做法：准备好主材料，洗净配料。豆腐切方片，五花肉切薄片。电高压锅放豆腐、八角、香叶、桂皮和老抽，再加没住它的水，按蹄筋键压好。压豆腐期间，将姜蒜切片；青蒜苗切段；小米辣切粒。豆腐压好后，炒锅里放油，油热后放五花肉，调黄酒，小火煎制。
【做法步骤】将老豆腐切成大小均匀的小方块，用厨房纸巾轻轻吸去表面的水分。在石锅中加入适量的食用油，油热后放入豆腐块，中小火煎至两面金黄，出锅备用。另起锅，加入少量油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入姜末、蒜末一起炒香。加入香菇碎和胡萝卜丝，继续翻炒均匀。
准备食材：豆腐400克、豆瓣酱2小勺、淀粉水2汤勺、盐少许、生抽适量、白糖少许、花椒粒10粒、花椒粉少许、鸡精适量、味精少许、干辣椒5个。豆腐洗净备用。切块备用。放适量油，烧热，放干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，盐，生抽，爆香，加适量水。放入豆腐，中火。煮好后，加入适量淀粉水，收汁即可。
石锅豆腐的做法 用料：韩国辣*** 300克、香肠 1根、老豆腐 1块、大*** 3片、木耳 8片，海米 1大勺。辅料：植物油 适量、盐 适量。步骤：石锅烧热，加少许油，下辣***翻炒。加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味 加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀。
做法：准备材料：将老豆腐切成大小适中的块状，鲜菇类洗净去根，青菜洗净备用。肉末可以提前用生抽、盐、水淀粉腌制一下增加口感。热锅凉油，将豆腐块放入锅中，中小火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让豆腐更加紧实，不易碎。另起锅，加入适量植物油，放入蒜末、姜末爆香，再加入肉末翻炒至变色。
做法步骤 炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明。加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟。将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟。放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可。
高压锅牛肉炖豆腐的做法?
准备好牛肉、豆腐、葱、姜、蒜、干尖椒、八角。豆腐切块，姜切片、蒜拍破、葱切段、干红椒切丝。将豆腐两面用油煎一下。爆香姜、蒜。放入漂洗好的牛肉，加入八角、干红椒炒匀。盛入高压锅，加冷水，上气后压二十分钟。压好的牛肉约八分熟，放入砂锅内。
牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净。2豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用。3准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒。
准备好牛肉、豆腐、葱、姜、蒜、干尖椒、八角。豆腐切块，姜切片、蒜拍破、葱切段、干红椒切丝。将豆腐两面用油煎一下。爆香姜、蒜。放入漂洗好的`牛肉，加入八角、干红椒炒匀。盛入高压锅，加冷水，上气后压二十分钟。压好的牛肉约八分熟，放入砂锅内。
可以。准备用料：熟牛肉200g、豆腐200g、香菜20g、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量。
做法一：南豆腐150克，牛肉150克，酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱15克，花生油30克，姜5克各适量。
牛肉豆腐的做法 爆香姜蒜，放入牛肉，加八角、尖椒煸炒。炒制过的牛肉放入高压锅中，压制20分钟。豆腐入油锅两面煎一会。压好的牛肉约八分熟，放入砂锅，码入煎好的豆腐。加入两勺郫县豆瓣，放进压牛肉的汤水，加盐、胡椒，小火炖20分钟。炖好的牛肉撒上葱段。
高压锅做豆腐的家常做法怎么做好吃
家常豆腐菜谱，石锅老豆腐，简单美味下饭，吃不腻的家常菜，下面我们来看看石锅豆腐的做法吧石锅老豆腐 老豆腐也叫胆水豆腐，豆腐质地紧实，香味浓厚，入高压锅将豆腐煮压成蜂窝状，豆腐烧至才更加入味，豆腐耐煮不易碎，菜品形状完美。加入五花肉和鲜香菇，豆腐吃起来更加柔和味香，不用油炸相对更健康。
高压锅能煮豆腐串，做法如下：用料 ：豆腐串一斤、排骨汤或者鸡汤、香菜、蒜泥、孜然粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油 豆腐串的做法步骤 豆腐串买回来清洗干净，我用冷水泡了一天，中间换几次水去去油。嫌麻烦的，可以用高压锅压，洗洗泡一泡直接丢入高压锅压。
内酯用40度温水化开 ， 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~！豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功了，初学的朋友可以少做。大豆有益健康，夏天自己做更卫生，食用放心。
原料：五花肉，油豆腐。调料：酱油，盐，味精，料酒。红烧肉洗干净，放冷水中浸泡15分钟，除去点血水，然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。把肉块倒入高压锅，加入酱油，少许盐，料酒，半两左右的糖，如果喜欢甜的可以多加糖，咸味不够可以加酱油，少放盐。高压锅上阀后烧15分钟。
油豆腐撕一个口，口盖别完全撕断。食指放进油豆腐里，用食指沿油豆腐内部转一圈，然内瓤都贴紧豆皮。以便腾出更多的空间，方便灌进更多的馅料。用食指一点点的把内馅灌进油豆腐里。灌满后，用拇指把原来没撕断的豆皮口盖压紧。
做法,正宗高压锅做豆腐怎么做
1、第三步：准备三克内脂，然后加入五十毫升清水稀释，搅拌均匀。第四步：将打好的豆浆加热煮沸腾，稍微放上两分钟，待温度降到八九十度的时候备用。第五步：准备一个干净的高压锅，把准备好的内脂先倒入，然后把晾好的豆浆放入高压锅中，用勺子捞出浮沫，盖上盖子保温十分钟左右，豆腐脑就做好了。
2、家常豆腐菜谱，石锅老豆腐，简单美味下饭，吃不腻的家常菜，下面我们来看看石锅豆腐的做法吧石锅老豆腐 老豆腐也叫胆水豆腐，豆腐质地紧实，香味浓厚，入高压锅将豆腐煮压成蜂窝状，豆腐烧至才更加入味，豆腐耐煮不易碎，菜品形状完美。加入五花肉和鲜香菇，豆腐吃起来更加柔和味香，不用油炸相对更健康。
3、全部放入高压锅内，加入所有的调料和适量的清水，上气后45分钟左右至软烂，再放豆腐炖10分钟 烹饪技巧 牛肉去腥要先入冷水锅里氽烫去血沫，冲洗干净，再放入锅内先干炒至水份收干。牛肉是健脾胃的，但也要煮的软烂才有这功效，如果没有炖烂，那就具有反效果，会伤脾胃。
4、做法：准备好主材料，洗净配料。豆腐切方片，五花肉切薄片。电高压锅放豆腐、八角、香叶、桂皮和老抽，再加没住它的水，按蹄筋键压好。压豆腐期间，将姜蒜切片；青蒜苗切段；小米辣切粒。豆腐压好后，炒锅里放油，油热后放五花肉，调黄酒，小火煎制。
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