今天给大家分享自制雪糕和蛋糕的做法，其中也会对家庭自制雪糕的做法简单做法不用模具的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
- 1、怎样自制雪糕简单
怎样自制雪糕简单
做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。
然后放冰箱冷冻室冷冻40分钟，取出顺时针搅拌5分钟，使其均匀，二次放冰箱冷冻室冷冻40分钟，再取出顺时针搅拌5分钟，（这个步骤共做三次）。最后放冰箱冷冻室冷冻6小时后，冰淇淋就成型啦，可根据您的喜好加入巧克力碎片、葡萄干和芝麻、杏仁粉等材料。
想要随时随地吃到美味的冰棍，我们可以在家自己动手，既简单又美味，而且吃的放心。在家如何自制冰棍呢？接下来小编来介绍一下常见的冰棍应该怎么做。
在家自制雪糕 鸡蛋2个（建议无菌蛋）、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黄油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷饮模具。去除蛋清，留下蛋黄，加入白砂糖，搅拌均匀。牛奶在微波炉里高火加热1分钟后，缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌。另拿一碗，放入黄油、淡奶油、巧克力，隔水融化。
自制冰棒怎么做好吃 材料 草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克 做法 1）将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块，用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
准备食材：鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克。蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀。开小火一边搅拌一边煮。一直煮到变浓稠，木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊。煮好的蛋奶糊过筛后放凉。放凉后加入淡奶油，充分搅拌，倒入盒子中。搅拌均匀后放入冷冻格。
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