本篇文章给大家分享没有烤箱的早餐饼的做法,以及没有烤箱的早餐饼的做法***对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
不用烤箱不发面,教你自制6款早餐,成本不到10元,一周不重样
【6道早餐面食】早餐我做了这美味,香脆酥软,简单快手就是一锅,当早餐一级棒,简单快速,不发面不饧面,皮薄馅多,外酥里软,美味又有营养,我家大人小孩都爱吃。
接着加开水没过锅中的肉,加姜片料酒、葱结、八角、香叶 、再加2勺黄豆酱和一勺盐调味儿,最后盖上盖子小火炖1个小时。 面团醒好后里面都是满满的蜂窝状,取出来移到砧板上揉搓排气,这个面团儿偏软,可以撒点干面粉防粘,揉好搓长条,然后分小面剂子。
油饼是面食里面比较简单的,不用发面,好做又省时,做早餐最适合不过,做好了比买的还好吃。先和面,做油饼咱用半烫面,吃着软,放凉也不硬。准备一个小盆 ,普通面粉放点盐,先用筷子把食盐搅拌均匀,3分之一的面粉是烫面,剩下的用温水来和面,先搅成面絮, 再揉成面团。
顺带着用六圆盘煎了四个鸡蛋,形状圆圆的特受欢迎,谁都喜欢吃好看的早餐,不是么! 拌莴笋丝:把莴笋去皮切成细丝,放上盐和香油调拌,不过没有香油也挺好吃的。
第2天早餐:炸油条+凉拌黄瓜+凉拌菜花+豆制品+水煮蛋+白米粥 今天的早餐比比较丰盛,大小有6种。这顿早餐用时不到半小时。粥是用电饭煲预约做的,所以省了不少时间,而且做的粥黏稠好喝,大家也可以试试。炸油条的面是提前一天晚上和好,放冰箱冷藏发酵。早上直接炸,基本上10分钟左右就能炸好,毕竟量不大。
我是用面粉和荞麦粉一比一比例和的面,比起纯荞麦粉的颜值高不止一点,而且荞麦粉特有的气味也没那么浓郁,请参考!以上一周早餐,虽然都是简单的家常饭菜,但也是七天不重样,餐餐都是我用心制作,并确切起到孩子不赖床的作用,请您参考,希望也能让你家孩子早起不赖床,好好学习天天向上。
在没有烤箱的情况下,怎样才能做出松软的舒芙蕾厚松饼?
1、首先鸡***清蛋黄分离,取蛋黄放入碗中,再放入牛奶,搅拌均匀。搅匀后加入低筋面粉,画十字或Z字型搅拌成蛋黄糊,放一旁备用。拿蛋清,加几滴柠檬汁,打蛋器低速打发至有鱼眼泡。再加入白糖,打蛋器高速打发至纹理不易消失,提起有小弯钩。
2、加一点清水盖上锅盖小火焖2分钟,这步是舒芙蕾松饼全熟的关键!(叠2勺面糊的厚松饼,加水焖的时间延长2~3分钟)请点击输入图片描述 2分钟后舒芙蕾松饼表面微微凝固,是时候用刮刀给松饼翻面了。
3、打发的蛋白和蛋黄糊混合的时候,注意要翻拌,一定不能打圈搅拌,否则容易消泡,没有裱花袋的,用一个比较厚实的保鲜袋做也是可以的。
想吃酥饼不用排队,教你在家做,不用烤箱,有锅就行,个个酥掉渣
1、第10步、把糖放进碗中,再放点干面粉拌匀(放面粉是为了吃饼时不容易淌糖,以免烫到嘴)第11步、取一个剂子,把两头捏严。第12步、用手掌按扁。第13步、擀成饼皮,放入白糖。第14步、捏成包子的形状(或者只要把口封好就行了)第15步、翻过来按扁,用擀面杖擀成饼状。
2、防止外表皮结壳影响成形,一般要边做边起酥。
3、今天我制作的这款小酥饼是咸口的,因为甜口的小酥饼非常多见所以今天在家中创新一下,酥饼咬上一口带有咸咸的口感无论是早餐食用还是晚餐当做主食食用都非常可口美味,今天教大家制作的这款酥饼不用烤不用蒸,只要家中有平底锅就能制作完成,喜欢的朋友快来试一试吧。
4、相比馅饼,油酥饼的吃起来口感更独特,层次分明,外酥里嫩,别看它只是一道街边小吃,做起来却很精细讲究。
5、请点击输入图片描述 看到多诱惑,这个就是香酥甜味了!这个就代表还没有煎好的哦。
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