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简略信息一览：
鸭爪的做法家常做法分享给你,开胃解馋真的好吃
热量较高。一般来说100克的鸡爪和鸭爪所含有的热量就有近300千卡，而我们的人体一天摄入的热量只需要2200千卡，所以如果吃太多爪子的话，就很有可能会导致体内热量摄入太多。如果没有被及时消耗掉的话，就很有可能会转化为脂肪。所以如果想解馋吃爪子的话，基本上一天一个就够了。
有时家里有客人或是三五好友来家里聚会活动，我能给他炒上几局下酒小菜，不可缺少的便是一盘麻辣鸡珍，再准备一提啤洒，和朋友们聚在一起，谈天论地，乐此不疲，一天的疲惫瞬间就化为乌有。
而浓郁醇厚的红酒则更适合口感丰富的下酒菜，如塔帕斯、开胃拼盘或烤肉串。同样重要的是要考虑饮用的场合。正式的场合可能需要更精致的下酒菜，如小吃拼盘或鹅肝酱，而休闲的聚会则可以选择更随意的小吃，如玉米片或鸡翅。烹饪贴士 在家烹饪下酒菜时，有一些技巧可以帮助你打造出令人难忘的味觉体验。
很多人追剧的时候都喜欢吃零食，但是零食的种类很多，有些人喜欢吃干果类，有些人喜欢吃肉类，肉类零食确实可以让很多人嘴馋，下面我就给大家安利一些好吃的肉类零食~平遥牛肉 参考价格：31元/200g 平遥牛肉最大的优点是嚼起来没有腥味，咸淡适中，韧性十足。
在广西，真的没有一只鸭能活着出去~ 贵港桥圩鸭肉粉，鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭肾、鸭肉…… 不同的部位，多种吃法， 味相 近，又各具“风情”。 鸭肉香味浓郁，沁入汤汁里形成独特的味道，浓郁的汤汁又包裹着每一根米粉， 一手汤匙一手筷，鸭汤配上米粉一同入肚，再补上一口鸭肉，美味的快乐就是如此简单。
选择以冷食为主，是你绝对不会错的选择，但不要止于冷食。沙拉 沙拉是绝对不会出错的选择，并且沙拉怎么做都不会难吃。新鲜的蔬菜，加上牛油果，再配上点儿奶酪，配点沙拉酱，也可以随便用一些意大利黑醋混合橄榄油，就能获得相当清爽的口感。
红烧鸭爪怎样做即简单又好吃?
1、红烧鸭爪做法一，材料 用料拆骨鸭掌100克，青椒100克，蒜头、色拉油、绍酒、卤汁、精盐、味精、水淀粉各适量。做法 青椒去籽、蒂，洗净后切成块，投入沸水锅内焯熟，用清水漂凉待用。蒜头去皮拍碎成蒜泥。鸭掌洗净，一切两半。
2、红烧鸭爪成品 红烧鸭爪 材料：鸭爪一斤。调料：葱一根，姜一块，酸姜一块，干辣椒6个，香叶3片，沙姜和八角各一个，桂皮一块，豆瓣酱一小勺，火锅底料两小勺，酱油一勺，醋、糖、糖色少许。制作方法：鸭爪清洗剪掉指甲，冷水下锅加葱姜料酒焯水。
3、红烧鸭爪 材料 原料：鸭爪300克。配料：八角2颗、桂皮2小块、干辣椒4个、草果1个、大蒜2瓣、花椒约10颗、生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒各适量。
4、红烧鸭爪是一道美味可口的菜肴，其制作过程需要一些耐心和技巧。
5、详细做法：首先将姜、蒜切丝，青椒、红椒切小段。把鸭掌放入臻米X7食物净化机中，加入足量自来水后，按肉类按钮启动清洗程序将鸭掌清洗干净。
泡鸭脚怎么做好吃***
第一步 鸭掌洗净去指甲，锅内烧开热水加入姜片和少许辣椒然后倒入洗好的鸭掌煮熟（注意不要煮太久）捞出冲洗一下。第二步 准备一盆冰水，将冲洗过的鸭掌马上放入冰水中浸泡半小时（这样做是为了使皮更脆更劲道）。
【做法】鸭爪洗净剁开，用沸水烫一下，去除血腥味。锅内加入适量的水、葱料酒、八角、桂皮、花椒和鸭爪，开锅后再烧半分钟，熄火，将鸭爪捞出来冲凉洗净，再放入凉开水中凉透。腌泡盒中先放一袋糟卤，再放入2/3瓶白醋（约280ml）、2瓶泡山椒、花椒、白糖、味精和盐。
大蒜1整颗 泡椒1瓶（400克左右）姜片适量 泡鸭爪的做法 准备一盆凉开水，放冰箱冰镇。鸭爪剪去指甲，洗净，加姜片和没过鸭爪的冷水，一起煮开后，关小火煮12分钟。鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中。再放冰箱继续冰着。
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