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网红奶油西瓜蛋糕做法大全
1、组装蛋糕: 用慕斯模具刻出两个杏仁蛋白蛋糕,放置备用。 将西瓜切片,拼起来,用慕斯模具压出合适的,能够平铺的块状,放置备用。 在慕斯模具里按顺序放入:一层杏仁蛋白蛋糕、一层奶油、一层西瓜、一层奶油、一层杏仁蛋白蛋糕、一层奶油抹面。
2、步骤用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。在蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉搅拌至无颗粒状态备用。步骤将白糖分三次加入到蛋清中,打发至干性发泡状态。然后分两次加入到蛋黄中拌匀。步骤将烤箱预热180度。在烤盘内刷上一层薄薄的食用油,将拌匀的面糊倒入烤盘中,轻磕烤盘排出空气。
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3、把4只鸡蛋和10小匙糖放进电动搅拌器,搅拌约5分钟,直至鸡蛋浆膨胀起来呈现泡沫状。搅拌要充分,否则做出来的蛋糕不够松软。用滤勺把面粉撒到鸡蛋浆上面,这样粉会撒得均匀,然后搅拌均匀。
4、盖上盖子放冰箱冷藏,冷藏一个小时饼干回潮,奶油定型就可以吃了。草莓抱抱卷【材料配方】鸡蛋2个,低筋粉40克,牛奶20克,玉米油20克,细砂糖35克【操作步骤】先来做抱抱卷的蛋糕皮部分,把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
5、水果捞,水果捞真的是女孩子的最爱了,而且水果捞的种类很多,我最爱的就是芋圆水果捞了。还有自选的水果捞,自己选择想吃的水果加上酸奶,在家也是可以自己做的买一些自己喜欢吃的水果,然后加上酸奶,或者是在加一点燕麦片也是非常不错的选择。
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