本篇文章给大家分享8冻芝士蛋糕的做法,以及冰冻芝士蛋糕对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
冻芝士蛋糕做法
1、奥利奥冻芝士蛋糕的做法 100g奥利奥饼干碎里加入30g淡奶油,蛋抽搅拌均匀。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤1每个模具里加入20g奥利奥碎糊,压成饼底,放进冰箱冷藏30min。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤2打发淡奶油:400g淡奶油里加入40g白砂糖,用电动打蛋器打发至八成。
2、加入打发的奶油,小心的搅拌均匀;把蛋糕糊倒入模具一半 1放入蓝莓 1装满蛋糕糊,在桌上轻摔几下,振出气泡。放入冰箱冷藏3个小时以上即可,脱模时用电吹风稍吹一下模具四周便可轻松脱模。
3、主料奶酪200克 辅料鸡蛋3个 酸奶150克 淡奶油80克 低筋面粉20克 玉米淀粉10克 调料食盐1克 白砂糖50克 香草精少许 芝士蛋糕的做法 准备原材料。
4、步骤1 蛋糕底部分材料:无盐黄油20g、消化饼干50g。步骤2 芝士部分材料:酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、细砂糖20g、吉利丁片5g、柠檬汁5g。步骤3 做蛋糕底时将饼干用保鲜袋包好,然后用擀面杖擀碎。步骤4 碗中倒入融化好的黄油,再倒入饼干碎,用刮刀搅拌,混合均匀。
雪域冻芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用削皮器刮出白巧克力屑,均匀撒在蛋糕上面,在室温下放一会儿,让巧克力屑自然融化一点,以便更紧密地粘在奶油上。然后再放入冰箱冷藏,让奶油冻硬一点。
做法 先熬草莓酱,先草莓切小块,加糖腌制30分钟,然后用小火将草莓熬到比较干的样子,冷藏后用于淡奶油打发。 下来开始做芝士蛋糕,芝士蛋糕用的是水浴法,在做蛋糕前就可以开始预热了在烤盘中加入1cm高的冷水,烤箱预热140度。 芝士软化后加入淡奶油和牛奶,隔热水搅拌至顺滑。
奶油奶酪在室温下放软后加糖打松(如果天气比较寒冷可以考虑在隔热水打发)。把玉米粉、牛奶、酸奶倒入容器中搅拌均匀。将搅拌均的酸奶液倒入到打发好的奶油奶酪中并搅拌均匀,然后再加入打散的鸡蛋搅拌均匀制成奶酪糊。将冷冻后的饼底取出,倒入奶酪糊。
将1的混合物倒入蛋糕模铺匀,用擀面杖的一头压平实,放入冰箱冷冻层雪域蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤2 鸡***黄蛋白分离备用。
关于8冻芝士蛋糕的做法,以及冰冻芝士蛋糕的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。