本篇文章给大家分享煮水豆腐的做法，以及水煮豆腐怎样煮好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
煮水豆腐怎么做好吃,煮水豆腐的家常做法
1、将干黄豆在水里浸泡12小时以上，沥干备用，最后需要390克浸泡过的黄豆。在大碗里放一个漏勺，在漏勺上铺几层粗棉布或棉毛巾。将豆在搅拌器里加390克水搅拌后倒进不沾汤锅里烧开，频繁搅拌。一旦烧开，立刻调到小火，再边煮边搅拌3分钟时间。将煮过的豆倒进铺好布的漏勺里。
2、把豆腐花铺平，用纱布裹好，然后上面用重物压住以利于把水挤出，压1小时左右，压豆腐的时间和力度根据个人的口感来决定，喜欢吃嫩的就少压一会儿，上面的重物可以轻一点；喜欢吃硬的就再多压一会儿；把水分都尽可能地压走，就是豆腐干了。
3、腌约10分钟，备用。素豆包排盘放入蒸锅中蒸约10分钟后，取出斜切排盘备用。高汤煮沸后，加入作法1的香菇丝、沙拉笋丝、红萝卜丝以小火煮约10分钟，再加入作法1的肉丝、盐、糖稍煮后，加入乌醋，并以太***水勾芡，起锅前淋上香油。将作法3的汤汁淋在作法2的素豆包上，再加上香菜即可。
4、浇在菜上即可。做法三：准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟，捞出沥干水分，垫在盘底。
5、热锅冷油，将豆腐带馅的面朝下先煎至金黄，再翻面，两面都煎至金黄。 将生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，白糖1汤匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，水半碗，鸡精少许调匀倒入锅中，水开后转小火煮15分钟左右收汁即可。
6、水开煮5分钟即可。水煮豆腐：准备用料：豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量 豆腐切好。炒锅放入适量的水和香油煮开。放入切好的豆腐。加入适量的盐。加入一点酱油和葱花。滚5分钟就可以。成品。
煮豆腐怎么煮好吃
1、清水煮豆腐是一道很生活中，而且非常口味淡的菜式，很合适病后初愈，或是是一些中老年们去服用，不容易对肠胃造成过多的压力，此外制做起来也是相对性非常简单，只需要将水豆腐放到冷水侵泡一段时间后再去制做，就可以让豆腐的味儿越来越更加优异，还能够在里面添加一些虾皮来提鲜。
2、豆腐煮的久了，就会变得越来越嫩。把豆腐切成块，锅中放入少许花生油，加入海米葱姜末，炒出香味，然后倒入适量的水。倒入豆腐，加入适量的盐，煮十分钟即可。这样煮出来的豆腐又嫩又香，喜欢的话可以试一下。
3、水煮豆腐怎么做好吃又香材料：酱油，红油豆瓣酱，素肉丸，冻豆腐，土豆切片泡水，香菜几根，干辣椒，花椒粉，鸡精，葱姜蒜切碎。锅里放油，放豆瓣酱煸炒出红油再放葱姜蒜炒香，加入适量水（有高汤块或冻最好放一块），再把冻豆腐素肉丸放入煮十分钟左右。
4、操作/步骤 处理食材 豆腐洗净切块，用盐水浸泡30分钟，再捞出沥水，海带洗净切块。入锅 锅中加水，倒入豆腐、海带、辣椒酱、盐搅拌均匀。出锅 大火煮沸转小火炖10分钟，出锅前加入葱花、鸡粉即可。以上就是关于水煮豆腐怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
5、用勺子把内酯豆腐从盒子中舀出，码在盘子里备用。有能力的同学，可以把内酯豆腐整块从盒子里取出，这样就不仅好吃，而且好看了，我是操作失败了，内酯豆腐碎了，干脆用勺子舀了。把香葱洗净，切成葱花，再准备适量蒜蓉，放在内脂豆腐上，备用。
6、豆腐煎两面金黄。 香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。 煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。 放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。 兑水，放盐，黑胡椒煮开。
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