文章阐述了关于老豆腐蒜泥青椒的做法，以及青蒜 豆腐的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
豆腐有哪些又好吃又简单的做法?
1、首先准备两块豆腐，平时我们可以适当的多吃一些豆腐，可以补充身体里流失的钙质，预防骨质疏松，豆腐含有丰富的植物蛋白，能够对机体补充蛋白质，增强机体的免疫力。 把豆腐放在菜板上切成一厘米厚的厚片。 切豆腐时候一定要稍微厚一点，因为豆腐比较嫩容易碎，然后改刀切成小块，也就是把豆腐一分为二切开。
2、鱼香豆腐 材料：豆腐（一块）、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。做法：豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
3、豆腐不仅仅是容易制作，而且豆腐的营养也十分的丰富。古时候，没有钱买肉的人们通常都会用豆腐来代替肉，因为豆腐的营养丰富，所以也会被誉为素肉。
4、手把手教你做好吃的【香菇炒豆腐】。 做香菇炒豆腐所需要的食材：豆腐1块，香菇50克，盐3克，油8克，生抽2勺，蚝油1勺，葱花少许。 香菇炒豆腐的做法 新鲜香菇摘洗干净。 切块备用。 豆腐切块。 豆腐开水下锅煮1分钟，捞出沥干水份备用。 锅中热油，放葱花和八角煸炒出香味。
5、做法：豆腐切丁，汆烫后捞出沥干；牛肉切丁；青蒜切碎；豆豉碾碎与花椒粉混合均匀。热油锅爆香葱、蒜，倒入牛肉炒至半熟，再放入豆腐及调味料拌炒均匀。烧滚后撒下青蒜，并用水淀粉勾芡即可。蒜苗沙茶豆腐 原料：板豆腐，胡萝卜，培根，蒜苗，红辣椒，白糖，酱油，沙茶酱，植物油。
虎皮青椒怎么做,又香又脆,超下饭,老公最爱吃呢?
第一步：准备食材 - 青椒三根 - 蒜头3瓣 - 水豆豉少量 将青椒清洗干净并去籽，热锅倒油，油热后加入蒜泥和水豆豉，炒香后，再倒入青椒一起煸炒。第二步：调味 - 调料：不要立即加油，先将蒜泥和水豆豉炒香，再加入青椒煸炒。
虎皮青椒的做法 步骤step 1 将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。步骤step 2 所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。步骤step 3 锅中倒入油烧六成热，放入青椒分散开，不要翻动，用锅铲按压青椒，改小火油煎。
准备材料：青椒8个、蒜末、生抽、老抽、蚝油、陈醋、老干妈步骤1：青椒把头部切掉，把里面的籽挖出来，清洗干净备用步骤：2：热锅热油加入青椒煸香至虎皮的样子，加入蒜末。
一般是用的大青椒。极个别人会用先青椒来做，特辣。虎皮青椒所用的青椒皮肉要厚，这样青椒皮肉质更加鲜美。在炒虎皮青椒的时候，关键是沥干水分。虎皮青椒所用的青椒可以去掉籽，也可以不用去掉籽。虎皮青椒的口味很多，有加醋的，有加生抽的，有加肉末的，有加豆豉的等多种风味。
准备好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍这样辣椒熟的更快，把辣椒过一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生姜、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放点盐炒至入味就可以出锅。
锅中热油，放入蒜末煸出香味，再放入尖椒，煸炒2分钟（利用油的温度使尖椒变软）。倒入调味汁，烧入味即可出锅。虎皮尖椒，对于爱吃辣的朋友来说就是两个字过瘾，对于不爱吃辣的人来说就是要命，哈哈哈。虎皮尖椒是集辣、酸、香、开胃，下饭于一体的家常菜。
怎样做老豆腐好吃又简单
家常豆腐好吃简单的做法：用料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、姜2片、盐一勺、生抽两勺、蚝油一勺、豆瓣酱一大少、白糖一小勺、葱花、蒜2瓣。步骤：准备好材料。锅内倒油，下花椒粒，葱段和蒜片，姜片煸炒出香味。加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。下入豆腐块。下生抽和蚝油翻炒。
盛入盘中备用。起油锅，放入蒜片和红干椒爆炒出香味，倒入小***和红椒，开大火快速翻炒均匀。炒一分钟左右，把***炒软，倒入煎好的豆腐，继续翻炒。加入食盐和生抽，改中火翻炒一分钟，出锅前加入少许味精调味，最后淋入少许芝麻油增香，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。
老豆腐两面都煎好后，把调好的酱汁倒进焖约5分钟，铲出装盘，锅中的酱汁加淀粉水煮稠后淋在豆腐上就可食用了。小贴士 （1）煎或炸豆腐，最好用含水量少些质地稍紧实的老豆腐，做菜时不会溅起太多油星，也容易保持豆腐的完整。（2）黄豆酱本身带有咸味，做这道菜时可以不用下盐了。
炒豆腐的家常做法如下：原料：老豆腐200g、鸡蛋两、枚葱15g、蒜15g、食用油10g、食盐3g、生抽10g、陈醋5g。把一块老豆腐切方块如下图所示。把2棵小葱切成末如下图所示。把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
稍微收一下汁，然后倒入提前准备好的水淀粉，轻微的搅动，防止粘锅，最后淋入一勺花椒油，就可以出锅，撒一点葱花即可，香味扑鼻啊！小贴士：做麻婆豆腐时，一定要选择老豆腐，老豆腐本来比较硬，而且不容易碎掉。
蒜泥辣椒怎么腌制方法
1、腌剁青椒剁青椒是我仿照奶奶的方法做得，腌制好后，不管做配菜好吃，用来做拌饭也是不错的选择呢，相当下饭！辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分再去辣椒蒂。这样一方面不会辣眼睛，另一方面，保留了辣椒的辣椒素、维生素随水分流失。切成小圈，或者切段也可以。
2、腌制红辣椒的步骤：在购买红辣椒时要选择那些质量比较出色的在，不熟或者熟过的都不能要，买回来后，去掉红辣椒的梗蒂，再清冼干净，并且把水分晾干。把大蒜去掉外皮，生姜冼净后切成片状，再准备一些大料和桂皮以及花椒等香料，但是量不宜过多。
3、蒜泥辣椒酱的配料有红辣椒、大蒜、香菜、洋葱、花生碎等，做法如下：材料准备：红辣椒、大蒜、香菜、洋葱、花生碎、盐、色拉油、大葱、姜、花椒、八角、香叶、黄豆酱、白糖、味精、绞肉机、纱布、锅等。把红辣椒摘去辣椒蒂，洗净，沥净水分，大蒜剥去外皮。
4、整个青辣椒的腌制方法如下：把购买回的新鲜辣椒用清水冼干净，然后再沥掉水分，去掉多余的柄部，再取一个尖状物质在辣椒的身体各处扎上七到八个不大的小孔，这样在腌制时更容易进味。
5、腌制红辣椒的制作方法如下：将红辣椒洗干净，沥干。沥干后，剪成片状（记住一定要带一次性手套不然会辣的哦）剪好后，放入盐、味精、糖适量，姜片蒜片适量拌匀。
6、制作教程 【腌辣椒】特点：咸鲜味美、口感清脆、制作简单、下饭必备 需要食材 主料：青红辣椒500克 配料：大蒜50克、生姜50克、酱油300克、食盐20克、白糖20克、白酒20克、食用油10克 ～～～开始制作～～～步骤青红椒清洗干净，去蒂，用剪刀一个一个从中间剖开一半备用。大蒜去皮切片。
关于老豆腐蒜泥青椒的做法，以及青蒜 豆腐的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
