接下来为大家讲解在家做的简单奶油蛋糕做法，以及在家做奶油蛋糕的简便方法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
史上最简单奶油杯子蛋糕怎么做
第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。第3步、黄油与牛奶后，倒入鸡蛋黄里充分搅拌均匀（此步骤由我家小美手完成，所以强加入境）。第4步、蛋白滴几滴白醋或者柠檬汁，低速打发，中间分三次加入细砂糖。
烤蛋糕的时候打发淡奶油。主锅洗干净擦干无油无水，放入淡奶油和糖，插入蝴蝶棒，5的速度，从量杯孔看状态，大约1分钟左右成为不流动状态就好。请点击输入图片描述 蛋糕烤好震模倒扣放凉。请点击输入图片描述 淡奶油放入装好裱花嘴的裱花袋。可以做一部分抹茶味道的。
将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角）。盛1/3蛋白到蛋黄碗里。翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌）。将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。再次翻拌均匀即成戚风蛋糕面糊。把面糊倒入纸杯中，约8分满。放入预热好上下火180℃烤箱中层，烤20-25分钟。蛋糕烤好后出炉。
奶油蛋糕制作方法
用料：淡奶油500克，细砂糖40克，芒果1个，红心火龙果半个，无花果1个，桃红奥利奥饼干2个，六寸戚风蛋糕胚1个，裱花嘴1个，裱花袋1个，软刮片1个，抹刀1把。 做法： 准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。 先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。
首先准备好以下食材：鸡蛋、牛奶，植物油，盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。第一步将鸡***清蛋黄分离，如下图所示。第二步蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，如下图所示。第三步搅拌均匀，如下图所示。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
『蛋糕胚部分』准备材料：·低筋面粉90g·鸡蛋五个（平均每个60g）·纯牛奶45g·玉米油45g·细砂糖60g （15g加蛋黄/45g打发蛋清）具体步骤：准备无水无油的两个盆，分离蛋黄和蛋清。蛋黄中加入15g白砂糖、45g牛奶和45g玉米油充分的水油融合搅拌均匀。筛入90g低筋面粉，z字形搅拌均匀。
可可戚风蛋糕胚部分：鸡蛋3个、玉米油36g、可可粉10g、牛奶50g、低筋粉45g、细砂糖45g巧克力甘纳许奶油：淡奶油200g、黑巧克力40g、细砂糖12g步骤：前一天制作巧克力甘纳许奶油。将淡奶油隔水加热，加入巧克力和细砂糖，直至全部融化混合均匀，用保鲜膜贴面冷藏一夜备用。分离蛋清蛋黄，蛋清放入冷冻。
黄油软化到可以轻松按压变形，加入糖粉和盐，搅打均匀。淡奶油（常温）分5到6次加入到黄油糊中，淡奶油必须是常温的，不然容易油水分离哦，完全混匀的状态是非常顺滑的。烤好的蛋糕片对半切开，中间均匀抹上咸奶油，叠上另一片蛋糕片，顶面也抹上咸奶油。撒上烤好的杏仁片，切块，美味即成。
淡奶油生日蛋糕要怎么做才好吃,淡奶,油蛋糕做法步骤
1、鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发 蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。
2、取三分之一蛋白霜入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀；步骤7 蛋黄糊加入剩下的蛋白霜中，用刮刀彻底翻拌混合均匀；步骤8 倒入模具稍微震一下把大气泡震出；步骤9 送入提前预热好的烤箱，150度下层烘烤四十分钟。
3、淡奶油 250ml 糖粉 10克 芒果 4个 吉利丁片 半片 芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能的做法 准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮。
4、把做好的南瓜慕斯糊分别倒入模具中冷藏一晚凝固。
5、预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。
怎么做奶油蛋糕?
1、鲜奶油用电动打蛋器，打至七分发（像奶昔状态）倒入打好的芒果泥，混合均匀。3包QQ糖加一大匙清水，隔水加热至液态状。乘热拌入图4的鲜奶油内（凉了就结块了）取一片蛋糕片，沿边剪去一些，使其比蛋糕模略小。
2、准备好所用的食材，分别称重好重量备用，草莓盐水浸泡清洗干净。制作蛋黄糊：把抹茶粉用粉筛过筛2遍，至没有结块和小疙瘩。把筛好的抹茶粉，放入玉米油中，用手动打蛋器搅匀至无颗粒，如果不好搅匀可以隔热水搅拌，更容易拌匀。
3、动物奶油蛋糕的做法 步骤step 1 将蛋黄、蛋白分离。步骤step 2 糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。步骤step 3 低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。步骤step 4 分次加入蛋黄搅拌。步骤step 5 拌成蛋黄面糊。步骤step 6 蛋白加入柠檬汁。
4、和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。需要注意的是，这样不断打发的奶油会变得越来越硬，直到可以倒立而不下垂即可。
5、制作方法 将砂糖、鸡蛋、牛奶和香草粉在锅内煮温搅和，稍冷后加入白脱油，用打蛋机（或手工）充分打和，使成乳白色（与“冰淇淋”相仿），即成奶油膏。此种油膏也可用来作各种点心的夹心和装饰涂料之用。
想在家做奶油蛋糕,应该要准备哪些食材?
准备食材：根据您选择的蛋糕食谱，提前购买所需的食材。常见的食材包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、盐、香草精等。此外，还需要为奶油霜准备奶油、糖粉、香草精等。准备工具：确保您拥有制作蛋糕所需的所有工具，如搅拌器、烤箱、烤盘、模具、刮刀、筛子、量杯、量勺等。
老规矩，把所有食材，除了淡奶油以外，都齐备好。我这里用的是土鸡蛋，个头比较小，如果是大鸡蛋，4个就可以了。分离蛋黄和蛋清。在蛋黄里加入细砂糖、水分、油，充分地搅拌均匀。筛入面粉。蛋清里加几滴柠檬汁，1g的盐，细砂糖。有助于打发蛋清，不易消泡和去腥。
首先要准备好制作奶油蛋糕的食材，分别有五个鸡蛋（将蛋清分离），60克纯牛奶，40克橄榄油（植物油也可以但橄榄油会更加健康），细砂糖60g（减肥的人可以用赤藓糖醇这样的代糖），淡奶油500g左右，面粉90g左右，各种新鲜的喜欢吃的水果。
材料：做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。具体方法如下：首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。
关于在家做的简单奶油蛋糕做法，以及在家做奶油蛋糕的简便方法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
