文章阐述了关于红烧茄块的做法大全,以及红烧茄块怎样做的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
- 1、红烧茄子的做法步骤
- 2、红烧茄子的做法
- 3、红烧茄子用什么配料做的好吃?
- 4、山西红烧茄子的做法大全需要哪些材料
- 5、红烧茄子怎么做?
红烧茄子的做法步骤
1、红烧茄子 准备食材: 茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、豆瓣酱。
2、首先将茄子切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。
3、步骤:黑皮茄子洗净,切滚刀。坐锅烧热后,放菜籽油。烧至冒泡后消失,放入茄子,中火炸。炸至金***捞出,控油。锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。放入炸过的茄子。豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。
4、家常版红烧茄子 做法步骤: 茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。炸茄子的油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入尖椒。炒至尖椒变色加入炸好的茄子翻炒,加入两勺生抽,半勺蚝油,翻炒。
红烧茄子的做法
1、首先将茄子切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。
2、黑皮茄子洗净,切滚刀。坐锅烧热后,放菜籽油。烧至冒泡后消失,放入茄子,中火炸。炸至金***捞出,控油。锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。放入炸过的茄子。豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。
3、家常版红烧茄子 食材:茄子1根,番茄1个,尖椒半个,葱花蒜末。 做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水搅匀。番茄、尖椒切片备用。茄子去皮切滚刀块加淀粉抓匀,起锅热油放入茄子炸至外焦里嫩盛出。
4、红烧茄子 准备食材: 茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、豆瓣酱。
红烧茄子用什么配料做的好吃?
1、红烧茄子 主要食材:茄子1个 配料:青线椒2个,小米椒4个,蒜末,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,盐和鸡精一小勺 步骤: 将茄子切成块状,用盐腌制十分钟。 调制料汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀。 将茄子腌制好把茄子里的水分挤出来,裹一层淀粉。
2、主料:茄子500g 辅料:香菜、蒜适、糖、生抽、盐 做法:大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块,调少量盐煞一下水。香菜切段备用。锅内入油,将茄子煎至两面金黄。将碗汁中加入少量淀粉,拌匀。
3、青椒红烧茄子:茄子切块加盐拌匀,锅中倒油,放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒,加盐、糖调味,加水炒匀即可。操作简单,超诱人。01:17 来源:经验***-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子:茄子切块裹面糊炸熟备用,锅中倒油,放葱花、番茄和彩椒翻炒,调味加水,放茄子勾芡炒匀即可。
4、红烧茄子的做法 步骤step 1 首先将茄子切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。
5、红烧茄子的配料及做法如下:配料:茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。
山西红烧茄子的做法大全需要哪些材料
准备食材;茄子切条;煎锅放少许油,煎茄子至变软;大葱切段,大蒜切片;将青椒切片备用;待油热放入肉片,炒变色;放郫县豆瓣酱翻炒,炒出红油;加葱蒜煸炒,出香味;放入煎好的茄子,撒盐,淋酱油,放入青辣椒炒匀;放入番茄酱,鸡精炒匀;1装盘。
晚上回去做红烧茄子,网上一搜,好多种做法。有些晕:)打印出来,晚上又有好吃的了。哈哈 (1)A料:豆瓣酱1大匙 B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙 C料:香油小半匙 作法:材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。
青椒红烧茄子:茄子切块加盐拌匀,锅中倒油,放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒,加盐、糖调味,加水炒匀即可。操作简单,超诱人。01:17 来源:经验***-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子:茄子切块裹面糊炸熟备用,锅中倒油,放葱花、番茄和彩椒翻炒,调味加水,放茄子勾芡炒匀即可。
红烧茄子怎么做?
红烧茄子 准备食材: 茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、豆瓣酱。
家常版红烧茄子 食材:茄子1根,番茄1个,尖椒半个,葱花蒜末。 做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水搅匀。番茄、尖椒切片备用。茄子去皮切滚刀块加淀粉抓匀,起锅热油放入茄子炸至外焦里嫩盛出。
首先将茄子切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。
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