本篇文章给大家分享河南早餐10元一锅的做法,以及河南早餐主食对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
分享6道早餐面食做法,不用烤箱不发面,好做好吃,省时又省力!
第二步:将盐、鸡蛋放入面粉中拌匀,然后缓缓的倒入清水,反复揉压后,和成表面光滑的面团(和面讲究面光、盆光、手光)。和好的面团,盖好保鲜膜醒30分钟左右。第三步:往面板上撒少许干粉,然后将醒好的面团取出再次揉匀,擀成饼状。
懒人面包做法,不要揉面,更不需揉手套膜,做出的面包柔软还拉丝,真是太省力了。
半成品早餐+空气炸锅,省时省力,不用洗碗刷锅。推荐早餐之前,建议先买上一些空气炸锅专用油纸或者是专用锡纸碗,油纸价格比较便宜,100张6块多,锡纸盘30个9块多,彻底告别洗碗。
今天小编就来试一试吧,之后在家里就能来试一下。
我都是头天晚上醒面,第二天早上做,那样省时省力,把发醇好一点的面揉出汽泡,分为平等这个小面团,揉光洁,随后各自摊成厚混沌皮,如下图所示那样。第一步并把不同颜色面团累加下去,摞到一起,放入黄油曲奇中,或者放入碗之中能够。
制作方法 面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。取其中一份,开始擀。
正宗的小油馍头配方?
再用刀切成大小均匀的剂子,剂子稍微切小一点。 锅中油温烧至七八成热,分别把小剂子放到油锅中开始炸(不用拉,直接丢进去炸就可以),放进去之后会迅速浮起来。 在炸的过程中不用的用筷子翻动,一直炸至金黄酥脆捞出来控油。所有小油馍头都炸好后装盘食用即可。
正宗的小油馍头配方:面粉200克、水140克、鸡蛋1个、发酵粉4克、泡打粉2克、盐2克、茴香适量。做法步骤。将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀。将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟。
油馍头的配方如下:主料 面粉200克 发酵粉5克 辅料 食盐1小勺 食用油适量 步骤 用温水将发酵粉充分化开。在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加,一边搅拌。加面的时候要一边搅拌,一边向上提拉,感觉到能用筷子把面拉起来即可。面粉搅拌均匀后把盐放进去再搅拌几下即可。
油馍头的配方: 面粉200克,发酵粉5克, 食盐1小勺,食用油适量 做法 和面:先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、白矾、碘盐用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟。
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