今天给大家分享盐牛排的家常做法，其中也会对怎样用盐腌制牛排的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
牛排的做法大全家常简单好吃
1、照烧牛排 食材用料 牛里脊、洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐、照烧酱；菜谱做法--- 牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。
2、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。
3、/2茶匙 煎牛排的做法 牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰 退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净 牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。
4、做法一：准备用料。牛肉、葱、姜、黑胡椒酱、黄油。准备一块上好的牛肉，用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片，用叉子叉断里面的筋；加入葱、姜、黑胡椒酱，抓拌均匀，腌制半个小时；锅中融化黄油，放入牛排，煎至一面金黄，翻至另一面继续煎至八分熟即可；出锅后再抹上黑胡椒酱即可。
5、解冻，重点是先放冷藏室一夜，再放室温解冻，可以不用覆盖保鲜膜，解冻的盘子支几根筷子隔开血水。抹盐，少量磨一些黑胡椒粒。重点是铸铁锅加油烧到高温冒烟，下肉排和蒜头，每面煎2-3分钟，不要翻动。
6、做法：牛排中央开一个小口，抹上盐、黑胡椒粉，腌制10分钟。洋葱切成丝，放入锅中炒香。倒入红酒和水，加入少许盐，把炒好的洋葱倒入锅中，加入适量的水，大约为牛排的5倍，将锅放入烤箱，烤约90分钟左右，中途翻面，以均匀受热。蒜香牛肉 食材：牛肉、蒜、芝麻、醋、生抽、老抽。
鲜牛肉煎牛排的家常做法
1、牛排用水冲洗干净，尤其把血水洗掉，控干备用。平底锅大火，放入黄油。等到黄油全部融化后放入牛排，撒上细盐和黑胡椒颗粒。煎大约三十秒左右翻面。同样撒上细盐和黑胡椒颗粒。煎30秒左右再翻面。
2、做法：步骤将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排 步骤准备调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清 步骤腌制15分钟左右 步骤平底锅中放入适量的色拉油 步骤放入牛排小火煎制。
3、煎牛排的家常做法如下：工具／原料：牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。
4、蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面。将剩余的蒜瓣切片，放入热黄油锅中，开小火。待蒜片浮起，锅中放入牛排。每20秒将牛排翻一次面。接近5分熟时加入盐和胡椒，稍稍翻面即可出锅。出锅装盘，美味的牛排就可以食用了。
烧牛排的家常做法
②锅中放油烧至7成热后，提前烤制好的干辣椒、花椒倒入锅中爆香。③放入腌制好的牛排骨，用大火快速翻炒至表面色泽金黄。④加入适量的葱、姜、蒜、生抽、盐、白糖，继续翻炒均匀。⑤最后加入适量的香菜段，翻炒45秒即可。出锅装盘即可。
红烧牛排骨：牛排剁成块洗净，将排骨焯烫一下，锅中放油炸香花椒和八角，然后倒入焯过的排骨翻炒，炒干之后加入开水，放入盐和糖，高压锅上气焖煮半小时即可。
牛排的家常做法如下：主料：牛排1块、洋葱1个、西红柿1个。辅料：黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30毫升、白糖8克、酱油15毫升。步骤：将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
牛排的制作方法牛排的家常做法
1、制作步骤 准备材料。牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会 儿。准备配菜：芹菜切段，土豆胡萝卜切 块，红椒切片。将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮 难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫 一下捞出备用。将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛 排。
2、做法步骤：第1步、准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水。第2步、在牛排表面撒少许盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油腌10分钟。第3步、准备配菜，土豆去皮切成块，平底锅加油烧热，放入土豆小火煎至两面金***。
3、做法 在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。用中高火将一个煎锅烧热，将牛排放入，每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后，每面都煮4分钟，翻牛排的时候刷上一点油。将牛排放到2个加热过的盘子里，在每个牛排上刷上点调味料即可。
4、红烧牛排是一道中国传统菜肴，通常以牛肉为主要食材，配以各种调料和香料进行炖煮，口感鲜美，营养丰富。下面是最正宗的红烧牛排的做法：准备食材：牛肉500克、生姜3片、大葱1根、蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒适量、青红椒各1个。
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