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海带炖肉的家常做法
1、把猪肉洗净切3厘米见方的块。把调料准备好。把买来的海带洗净泡发切块,干豆角泡发切段.锅中倒水把肉块以及准备好姜片,干辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入锅中。大火煮至半小时左右放入适量盐。放入海带和干豆角,中小火煨烧半小时。
2、五花肉切成小块,焯水(冷水下锅);海带泡发后洗净切宽条,并用盐与料酒抓洗一下,再洗净;冬瓜去皮切块。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将五花肉与姜放入炒锅(不用放油),以中小火煸到五花肉吐油后,加入海带煸炒数下,烹入料酒。
3、鲜香酥烂。海带炖肉的做法: 将五花肉刮洗干净,切成块。海带切成与肉块大小相同的片。
海带丝烧肉的做法
.将海带切成细丝,放入锅内蒸15分钟,至软烂后取出备用;猪肉洗净切丝。2.锅内注油烧热,下肉丝大火煸炒,加入葱姜末、酱油翻炒均匀。3.放入海带丝、适量清水(盖过海带)、精盐、白糖,大火炒1分钟,用水淀粉勾芡,即可出锅 ①将海带洗净,切成细丝,放入锅中蒸15分钟,视海带软烂后,取出待用。
做法 将葱洗净,姜切片,各种调料准备好 将干海带丝用温水浸泡 五花肉洗净切块 焯水 锅内放少许油,放入冰糖翻炒,要小火,炒至很多泡沫出来。
海带先放在水里泡好、需要用高压锅蒸上二十分钟后保存。肉,放在碗中,放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油适量,拌均备用没,最好放上二十分钟。炒锅放油,热后放入肉翻炒,后放入海带丝翻炒一会儿,加水没过牛肉和海带,水开后加适量盐,小火炖二十分钟即可。喜欢喝汤就多加水。
红烧肉酱1袋实际使用80克 海带红烧肉的做法步骤 切成大块的猪肉放大碗中,用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。 清洗好的海带切大块,大小跟猪肉相仿。 锅烧热,直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中,加1个八角调味即可。
红烧肉海带扣的做法
1、普通难度 红烧肉海带结的做法步骤 请点击输入图片描述 1 海带结提前洗净泡发,我这是盐腌的,需要泡去咸味。请点击输入图片描述 2 五花肉切块,焯水备用。炒锅放少许油烧热,放十颗冰糖炒糖色,冰糖融化变枣红色放焯过的肉块。请点击输入图片描述 3 肉块均匀的裹满糖色放葱姜八角。
2、七准备好海带。八将皮向下摊放入碗中。九上面放海带丝。10蒸2个半小时,待肉和海带酥脆时关火。11吃的时候,把盘子盖在碗上,扣好。小贴士:五花肉一定要带皮煮才好吃,肉可以切成大块放在碗里。不过,我切的有点太小了,不过味道还不错。本站将和大家分享海带红烧肉的做法。
3、海带红烧排骨的做法步骤 主要原料准备齐了。香料种类多点最好,不全的话,至少要有大料和草果。 新鲜腔骨泡水十分钟,去掉血水的同时也帮助去腥。然后焯水,去掉血沫。 热锅冷油,下两勺白砂糖 这么大两勺白砂糖就够。如果是绵白糖,可以再多加一勺。 糖色炒至成焦糖色就可以了。
4、首先焯水,开水焯一分钟左右,捞出冲凉水,切成2到3厘米见方的小块,凉水下锅,加姜片焯水,水开撇去浮沫。然后锅留底油,下干辣椒,八角,桂皮香叶,炒香。下入五花肉,小火煸炒。炒到肉表面微黄,加入老抽,生抽,盐,冰糖。翻炒均匀,上色均匀。加入开水,没过食材,加入海带片,或者海带扣。
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